Ако искате да отслабнете, вероятно вече знаете колко е важно да броите калориите. Калориите в храната, която консумирате, са важни, но какво да кажем за тези, които сте изгорили, като сдъвчете цялата тази вкусна храна? Колко калории изгаряте, докато спрете да ядете, и това е нищо?
Дъвчете това
Не е много цитирана цифра, която да циркулира в интернет таблата за отслабване, предполага се от високо уважаваната клиника Mayo, което показва, че средният човек изгаря приблизително 11 калории на час, докато дъвче. Съществува голям проблем с този „факт“ обаче: Той не се споменава никъде в самия уебсайт на клиниката Майо. Може би това е случайност, но най-вероятно, защото клиниката Mayo, нито която и да е друга голяма медицинска организация, е проучила и публикувала конкретни цифри за изгарянето на калории от отделни ежедневни дейности. Защо? Тъй като отделните дейности не ви дават ясна представа за изгарянето на калории на ден.
Брой на дъвчене?
Вярно е, че тялото изгаря калории всеки ден във всички задачи, които изпълнявате, но те могат да бъдат разделени на две категории: вашият енергиен разход в покой и вашата физическа активност. Скоростта на метаболизма ви в покой (RMR) е количеството енергия, изразходвано за основното функциониране на системите на тялото ви, като храносмилателната система, от която дъвченето (известен още като дъвчене) е част. Така че средният медицински специалист или експерт по отслабване просто ще преброи изгорените калории по време на дъвчене като част от този RMR, а не като физическа активност.
Какво е физическа активност?
USDA определя физическата активност просто като „движение на тялото, което използва енергия“, но отбелязва, че „някои физически дейности не са достатъчно интензивни, за да ви помогнат“ да отслабнете или да подобрите цялостното си здраве. Дейности като дъвчене, пазаруване на хранителни стоки и лека домакинска работа не водят до ускоряване на пулса ви, за да изгорят в действителност значителен брой калории. Препоръчват се 30 минути на ден умерена или енергична активност, като бързо ходене, колоездене или тренировки с тежести.
По-точно преброяване
За да отслабнете наистина, трябва да проследявате средния си дневен разход на калории и да приемате по-малко калории, отколкото тялото ви използва. Това не е толкова трудно, колкото звучи: Трябва да изчислите метаболизма си в покой и след това да добавите броя на изгорените калории през този ден към умерена или енергична активност, като бягане или плуване.
Калориите в калориите излизат,
Загуба на тегло се случва, когато тялото ни използва повече калории, отколкото консумираме. Водете си дневник, за да следите броя на калориите, които изяждате на ден, и броя калории, които изгаряте при физически дейности. Изчислете своя RMR, който ще бъде приблизително еднакъв всеки ден, но ще се промени леко, когато отслабнете, добавите калориите, които изгаряте от физически дейности, и извадете калориите, които ядете или пиете.
Внимание
Не забравяйте, че проследяването на калориите със 100 процента точност е почти невъзможно за повечето хора, така че малко закръгляване е добре. Може да твърдите, че вашето буррито за бързо хранене е 541 калории, но е възможно да е по-близо до 535 или 550. Точно както не е нужно да се притеснявате да преброите дневните си калории, няма нужда да се притеснявате за точните калории консумирани. Имайте предвид голямата картина, когато броите калории, и тя ще бъде получена успешно.