Сьомгата е храна, изключително богата на мастни киселини, минерали и витамини, която може да ни помогне в борбата срещу различни заболявания.
Така че яденето на печена, скара или просто сурова сьомга може да се превърне в мощно допълнение към здравословния начин на живот.

Тази рецепта е идеална, когато бързаме, тъй като отнема не повече от 10 минути и освен че е проста, тя е доста лека, защото се прави във фурната и без добавяне на повече мазнини от тези на сьомгата или майонезата и сиренето по наш избор, което може да бъде леко или нискомаслено.

сьомга

Аз Състав: (За двама)

2 броя порция сьомга, без кожа или кости
1 обикновено кисело мляко 0% (или разбито сирене 0%)
3 супени лъжици лека майонеза (или 2 дижонска горчица)
3 супени лъжици леко настъргано сирене
1 чаена лъжичка лук (по желание)
Сол, копър, черен пипер,

Разработка:
Загрейте фурната до 190/200º.
Междувременно смесете киселото мляко с майонезата, настърганото сирене, смления лук и малко копър.
Овкусете сьомгата с малко сол, черен пипер и копър.
Поставете сьомгата върху малък лист за печене и покрийте със соса.
Тавата е по-добре да е с правилния размер, за да не се разлее сосът отстрани, когато покрием сьомгата с него.
Печете с загряване нагоре и надолу до златисто кафяво, около 5/7 минути, в зависимост от фурната.