Швейцарското сирене е бяло сирене, което най-лесно се разпознава по отличителните си дупки или „очи“. Има мек вкус и често се използва в сандвичи, на дъски за сирене и в сосове.
Хранителна информация
Според Националната база данни за хранителните вещества на USDA, в порция швейцарско сирене има 28 калории. Резен швейцарско сирене също съдържа един грам мазнина, 10 mg холестерол, 73 mg натрий, един грам въглехидрати и осем грама протеин.
препоръки
Швейцарското сирене е член на групата мляко, кисело мляко и сирене. Според USDA възрастните мъже и жени се нуждаят от три чаши или порции млечни продукти на ден. Една порция натурално швейцарско сирене е еквивалент на една и половина унции.
Ползи за здравето
Според Националния съвет по млечните продукти швейцарското сирене и други млечни продукти са от съществено значение за балансираното хранене и здравословния начин на живот и могат да намалят риска от някои хронични заболявания. Млечните продукти съдържат важни хранителни вещества като витамин D, калций, калий и протеини, които помагат за изграждането и поддържането на костната маса и плътност и помагат за поддържането на здравословно кръвно налягане.