Що се отнася до упражненията, Все повече взимаме предвид храната и разбираме колко е важно да имаме балансирана и разнообразна диета за постигане на добри резултати. Но понякога се дължи на претрениране ние сме особено уморени. Това може да се дължи на хронична умора, но може да се дължи и на дефицита на някои минерали или витамини. В тази статия ще ви разкажа за желязото.
Вече знаем, че дефицитът на желязо може да причини желязодефицитна анемия, чийто симптом е умора и слабост. Но защо можем да имаме дефицит на желязо? В случай на заседнал човек, това може да се дължи на диета с ниско съдържание на храни, богати на желязо или проблем с усвояването. Това може да бъде проблем и за хора, които страдат от много диария, тъй като може да има загуби на този минерал и в допълнение затруднения при усвояването му. При вегетарианци или хора, които провеждат нискокалорични диети, те трябва да вземат крайни предпазни мерки с желязо, защото е много често те да страдат от дефицит.
В случай на спортист, тъй като препоръчителният прием на всички хранителни вещества се увеличава, дефицитът на желязо може да доведе до умора и следователно до намаляване на производителността.
Но защо един спортист се нуждае от повече желязо?
- Елиминира се с потта.
- По време на тренировка се получава така наречената хемолиза, тоест разграждането на червените кръвни клетки. Като се има предвид, че желязото е основен компонент на хемоглобина (протеин, който пренася кислород до тъканите) и миоглобина (протеин, който пренася кислород в мускулите). Следователно, ако има дефицит, това причинява умора поради недостиг на достатъчно кислород до тъканите.
- Изтичане на урина и фекалии.
- Когато има счупване на фибри, има загуба на миоглобин.
- А при жените се добавят менструални загуби.
В зависимост от упражнението, нуждите ни от желязо ще се увеличават или намаляват, например при аеробно упражнение ще имаме по-голямо търсене на желязо, отколкото при анаеробно.
Кои са храните, богати на желязо?
В случая с желязото е необходимо не само да се вземе предвид, че храните са богати на него, но и неговата наличност в храната, тоест дали можем да го усвоим или не.
Храни с висока наличност са:
- червено месо.
- Черен дроб и вътрешности.
- Пиле и други птици.
- Риба.
Храни с ниска наличност:
- Зеленчуци.
- Жълтък.
- Зеленчуци (спанак, манголд ...).
- Зърнени храни.
- Ядки.
- Дехидратирани плодове.
- Тофу, соя, джинджифил, грозде, пълнозърнест хляб.
- Великденска седмица; Cu; ntas топлина; Ace има шоколадово яйце
- Хранителна маса Храна за кърмачета, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN, с желязо, за консумация
- Испански отделен на срички Caloría - Той има 4 срички и е плосък
- Испански отделен на срички Pescados - Той има 3 срички и е плосък
- Испански отделен на срички Pescado - Той има 3 срички и е плосък