Кога да давате храни с добавена захар на бебета

Препоръките на педиатрите при започване на допълнително хранене са много ясни по отношение на количеството сол, което бебетата могат или трябва да приемат, но какво ще кажете за количеството захар? Трябва ли бебетата да пият захар?

могат

Точно както солта се намира в храната, очевидно е, че много храни естествено съдържат захар, като плодове, като цяло източник на фруктоза или мляко, източник на лактоза. Други храни също съдържат съставни захари, като нишесте в картофите или целулоза в зеленчуци. Въпреки това, както препоръката за солта е ясна и не трябва да се добавя към храненията на бебетата, така както препоръката за захар, тя не трябва да се добавя към храненията на бебето.

Защо бебетата не трябва да имат захар

Захарта е източник на празни калории, тоест ненужно, тъй като не осигурява повече хранителни вещества от захарозата, нито витамини, нито минерали. Захароза, дизахарид, съставен от две глюкозни единици, които, въпреки че е източникът на енергия за мозъка, самото тяло е напълно способно да получи тази глюкоза по много по-здравословен начин. като се започне от въглехидратите, присъстващи в диетата. Тези въглехидрати са споменатите по-горе, сложни, като нишесте, или прости, като фруктоза или лактоза.

Количествата захар, които бебетата консумират след започване на допълнителното хранене те са много по-високи от препоръчаните дори за деца и възрастни. Как е възможно това, ако захарта не се добавя умишлено към вашите ястия? Е, захарта присъства не само в чаената лъжичка, която може доброволно да се добави към плодовата каша, мислейки, че така би й харесало, но и значителна част са някои храни, които се наричат ​​„подходящи за бебета“ и се предлагат рутинно. Например, голяма част от състава на търговските зърнени култури е захар, Намира се също в търговски опаковани сокове, кисели млека и плодови пюрета, както и в индустриални бисквити. По-конкретно, не само тези за бебета, но и всички бисквитки като цяло имат захар като една от основните си съставки.

Към всичко това трябва да се добави, разбира се, бонбони, шоколади и всякакви сладкиши, които обикновено, почти изцяло, са захар. Също така какао на прах към шоколадово мляко и зърнени закуски, толкова популярни сред най-малките.

Разлики между бяла захар и кафява захар в диетата на бебето

Съществува обща тенденция да се замества бялата захар с кафява при подслаждане на десерти и напитки, но има ли разлика между двете? Вярно е, че като цяло, нерафинираните продукти осигуряват повече микроелементи, витамини и минерали, от рафинираните си колеги и това работи в полза на кафявата захар. Въпреки че е вярно, че кафявата захар има някои витамини, минерали и дори аминокиселини, количествата са толкова незначителни, че ще трябва да консумирате тонове захар, за да допринесете за нея в диетата, но въпреки това тя осигурява количество подходящи примеси.

Като цяло е препоръчително да се избягва захар, която е нарочно добавена или присъства в промишлени продукти, и да се ограничи доставката на прости захари в полза на сложни въглехидрати.