Работен комитет за изследване на иновациите, свързани с храненето

Какво е?

Работният комитет за изследване на иновациите, свързани с храненето, е работен форум, включен в групата за устойчиви иновации за хранителния сектор. Този комитет има за цел да насърчи изучаването на иновативни възможности, които допринасят за генерирането на нови храни с по-добри хранителни свойства и получени по устойчив начин през цялата производствена верига.

иновации

Какви са вашите цели?

Целта на този работен комитет е да насърчава и насърчава търсенето на теми, които представляват интерес и проектите R + D + i, които имат за цел да постигнат нови храни или да ги преформулират, получени по устойчив начин в цялата хранителна верига, и които те обмислят, доколкото колкото е възможно принципите на здравословна и задоволителна диета.

Кой го формира?

Всички тези компании, асоциации и институции, свързани с Групата за устойчиви иновации във всяка от възможностите й, могат да бъдат част от този комитет.

Оперативна рамка

Работният комитет ще развива своята дейност въз основа на дебата и анализа на различни проблеми и възможности, които съществуват днес по този въпрос, които могат да бъдат разрешени само чрез прилагане на технологични иновации. Темите за дискусия могат да бъдат:

  • Основни направления на изследвания, свързани с храненето на настоящето/бъдещето
  • Идентифициране на изследователски центрове, които разработват иновационни проекти по въпросите на храненето
  • Европейски и национални проекти за иновации в областта на храненето
  • Потребителските изисквания за нови хранителни продукти
  • Проектирайте стратегии за намаляване на хранителните отпадъци
  • Устойчива храна и хранене

Динамиката на работата ще се състои от генериране на първи дискусионен документ, който ще бъде анализиран от членовете на групата и след това членовете на ГИС ще бъдат споделени в отворен работен ден.

Как да се присъедините?

За да бъдете част от този работен комитет, трябва само да го поискате от секретариата на Групата за устойчиви иновации.