The царевично нишесте или царевично нишесте Обикновено се използва за приготвяне на атоли или за сгъстяване на сосове, но може да работи чудесно като брашно без глутен. Тази рецепта от кондензирано мляко и бисквитки с царевично нишесте е пример за това как можем да го използваме, за да получим много проста сладка закуска само с три съставки.

бисквитки

Има няколко варианта на тази рецепта и обикновено към съставките, които посочвам, се добавят захар и яйце. Не виждам необходимост от добавяне на повече захар, тъй като кондензираното мляко вече я има, а тестото е толкова перфектно, че не е нужно да добавяме друга мокра съставка. Можем да добавим, ако желаем, a чаена лъжичка ванилова есенция за да подчертае вкуса му.

Съставки

Как да си направим кондензирано мляко и бисквитки с царевично нишесте

Приготвянето на тези бисквитки е наистина много лесно. Ще започнем предварително загряване на фурната до 180ºC по такъв начин, че когато нашето тесто е готово, фурната вече е достигнала посочената температура. Това ще гарантира, че нашите бисквитки са перфектни.

В купа ще поставим трите съставки и ще ги смесваме малко по малко, докато се интегрират. Можем да го направим с ръце или с помощта на миксера. Нека омесим всичко докато имате меко и леко еластично тесто.

На равна и чиста повърхност, леко поръсена с царевично нишесте, ще поставим тестото и ще оформим цилиндър с него, приблизително 2 сантиметра в диаметър. С нож ще отрежем парчета с приблизително 1 сантиметър, ще ги поставим върху предварително напълнената тава за печене. Украсяваме по наш вкус с вилица или нож и след това печем 15 минути.

Как да придружавате кондензирано мляко и бисквитки с царевично нишесте

Тези кондензирано мляко и бисквитки с царевично нишесте Те предизвикват пристрастяване, тъй като са хрупкави отвън и меки отвътре. Най-добре е да внимавате с порциите. Те отлично придружават чаша студено мляко или средно следобедно кафе.