От: Lucía Mena Millán

мляко

Един от най-вкусните и харесвани десерти от много от нас е гладкият и кремообразен флан. Този традиционен десерт е станал толкова популярен, че има безброй версии за приготвянето му, дори могат да се приготвят във фурната, на котлона, в чаша в микровълновата и защо не, в кутия кондензирано мляко.

Една от основните съставки за приготвяне на кремообразен фланец, с гладка текстура и без бучки, е кондензираното мляко. Тази вкусна съставка се използва в голям брой десерти.

Ако се интересувате да научите как да готвите този деликатес в кутия с кондензирано мляко, продължете да четете.

  • 2 чаши захар
  • 1 чаша гореща вода

  • 1 ½ чаша мляко
  • 3 яйца
  • 400 грама кондензирано мляко
  • 1 супена лъжица ванилова есенция
  • 4 чисти кутии с кондензирано мляко

  • ПОСТАВЕТЕ захар и карамелена вода в тенджера; оставете да къкри 10 минути или докато се образува кехлибарен карамел.
  • НАЛИВАЙТЕ 1/4 от карамела на дъното на всяка кондензирана млечна кутия; резервация.
  • Смесете млякото заедно с яйцата, кондензираното мляко и ваниловата есенция.
  • ДОБАВЕТЕ смес във всяка кутия; подредете кутии в голяма дълбока чиния, устойчива на фурна.
  • ДОБАВЕТЕ вряла вода, за да напълните една трета от тигана.
  • ПЕЧЕТЕ на 180ºC за 40 минути; извадете от фурната и оставете да се охлади напълно до стайна температура.
  • ХЛАДИЛНИ консервни кутии за поне един час; разглобете и сервирайте.

    Можете да използвате повторно кутиите за приготвяне на десерта повече от веднъж, поради невероятния му вкус, сигурни сме, че ще бъде.