Заедно с карамелизираното козе руло, в продължение на няколко години много често се среща в мезета и салати козе руло в тесто и пържено. Вярно е, че за някои хора това може вече да е нещо старо и дори уморително, защото тапас баровете, гастробаровете и други са успели да го накарат да го намрази. Но има и много хора, които никога не са го опитвали или които един ден са го опитали и сега биха искали да го направят у дома. Е, има много начини за приготвяне на пържено козе сирене, затова ще ви разкажем как сме го правили понякога, то е толкова просто, колкото всяка друга панирана храна.

козе

Трябва да се признае, че тези, които харесват козето, изглежда, че този препарат наслада за мезета и салати, Лично ние обичаме да го правим с големи къдрици за сирене, с малко дебела филия, за да можем да го споделим дали го сервираме цял, за да го вземем с тост, малко сладко ... или ако го поставим цял в салата, в центъра на масата и след това се разпределя. Тук обясняваме как се прави пържено козе сирене По наш начин ще видите, че ние използваме два вида хляб за тестото, така че ще видите колко е богат.

Съставки

  • 1 порция козе сирене
  • 20 грама галета
  • 20 грама панко
  • 1 яйце
  • в/н сол
  • c/n необработен зехтин.

Разработване

Дръжте козето сирене в хладилника, докато дойде време да го покриете и пържите. В идеалния случай също го запържете непосредствено преди сервиране, така че сиренето да е много кремообразно, да не се стопи, но за някои салати може да е също толкова богато, когато се охлади, дори и да не е толкова кремообразно.

Сложете смесените галета и панко в чиния, в друга чиния сложете яйцето, добавете сол и го разбийте с вилица. В малък тиган, ако ще пържите само едно парче, сложете много необработен зехтин да се загрее, сложете го на средно силен огън, не е необходимо да е на максимум.

Докато се загрява, прекарайте сиренето през галетата, след това през яйцето и отново през галетата. Повторете операцията, прекарайте козето руло през яйцето отново и отново през галета, ще остане добър слой тесто и много хрупкаво.

Когато маслото в тигана е горещо, добавете сиренето и го оставете да покафенее първо от едната страна, след това внимателно го обърнете, за да покафенее от другата, това ще бъде въпрос на няколко минути. Когато изваждате сиренето от тигана, го поставете върху абсорбираща кухненска хартия.

Довършителни работи и презентация

Сиренето пържено козе руло Готов е да служи като част от предястие или салата, със сигурност имате много идеи, за да се насладите на тази проста и вкусна подготовка, а ако имате нужда от още идеи, ние ги имаме. добър апетит!

Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество