[ЗАВЪРШЕНО]
ПРОФИЛ НА УЧАСТНИЦИТЕ В КУРСА: Здравните специалисти със специален интерес към изучаването на методологията за изследване на човешкото хранене и неговите практически приложения.
С ОБЩО ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ:
Познайте общата структура на изследователски проект в областта на човешкото хранене и помощните програми, които ще се използват през всичките му фази.
Научете структурата при проектирането, изпълнението и интерпретацията на изследователски проект в клиничното хранене.
Познайте специфичните характеристики на хранителните изследвания на ниво субекти, променливи и интервенции.
Запознайте се с търсенето, разбирането, оценката и критиката на библиографските източници в клиничното хранене
Да се възприеме значението на правилното прилагане на приложна, описателна и инференциална статистика при анализа на резултатите от изследователски проект в областта на храненето.
Познавайте устните и писмените техники за предаване на резултатите.
УЧЕНИЦИ: Максимум 60
Ще се извърши първоначална и окончателна оценка на знанията на студентите, за да се знае въздействието и ефективността на преподавания курс
Ще бъде извършена и оценка на преподавателския състав, използваните материални ресурси, както и степента и приложимостта на придобитите знания.
Устна презентация, поддържана от техника на Power-Point проекция или подобна.
Преподаването се основава на прогресирането на предоставената информация въз основа на предварително познаване на основните понятия за нейното разбиране.
Преподаването ще бъде подкрепено по време на час или в края му с представяне на кратки примери, базирани на хранителна практика или свързани с тях.
ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ:
10 класа по 45 ', сутрин и следобед, с 90' почивка за обяд, от 10:00 до 20:00.
МАТЕРИАЛ:
Студентите ще получат подкрепящи библиографски справки за последващи консултации и също така ще имат съдържанието - хартиен формат - на фолиото или компютърното представяне на съответните класове
Въведение и цели
Михан де ла Торе, Алберто. Болница Г. Ягуе Бургос. Зона за хранене и хроматология, Унив. Валадолид
Структура на разследването. Концепция на научния метод.
Хосе Кордеро Гевара. Управление на първичната медицинска помощ SACYL, Бургос.
Видове и дизайн на изследванията в областта на храненето.
Алберто Михан де ла Торе. Болница Г. Ягуе Бургос. Област на хранене и хроматология, Унив. Валадолид
Клиничното изпитване в храненето. Причинност и асоциация. М. Ангел Гасул и Дуро. H. German Trias i Pujol, Badalona, редактор Клинично хранене.
Изследвания на консумацията на храна. Хранителна епидемиология.
Хавиер Арансета Батрина. Билбао, Отдел за обществено хранене, Билбао. Университет в Навара.
Мета-анализ, систематични прегледи. M.B.E. и храненето. Едуард Кабре Гелада. H. German Trias i Pujol, Badalona, Associate Editor Clinical Nutrition
РАБОТНА ХРАНА
Описателна статистика, приложена към изследванията на храненето. Размер на пробата. Грешки от тип I и II.
Теодоро Грау. Университетска болница 12 октомври, Мадрид.
Привидна статистика, приложена към изследванията на храненето. Клинично и статистическо значение.
Беатрис де Матео. Област на хранене и хроматология, Медицински факултет, Унив Валядолид.
Измерване на променливите в храненето. Златна стандартна концепция. Объркване и многовариатен анализ.
Гонсало Мартин Пеня. Болница Мостолес. Университет Сан Пабло-CEU, Мадрид.
Търсене на информация в храненето. Бази данни, www. Критично тълкуване на литературата и нейната валидност.
Хавиер Ордониес. Университетска болница „Marques de Valdecilla“, Сантандер.
Алфонсо Месехо Аризменди. Университетска клинична болница, Валенсия.