glucomannan

Конякът (Amorphophallus konjac) е растение, от което се получава грудка с множество свойства. Общото му име е коняк, конджаку или трупно цвете. На английски се нарича вуду лилия, слон ямс, дяволски език, леопардова палма, чадър арум или змия арум. На японски се нарича конняку, на корейски гоняк и на китайски jǔ ruò.

От корена на коняк се получава луковица или грудка, от които се получават различни продукти, както за храна, така и за козметика.

    аз ям храна, съдържа много фибри, само 7 kcal на 200 грама, и е ефективен при отслабване [1]. Използва се в кухнята при приготвянето на множество рецепти и хранителни продукти поради своите свойства като хидроколоид (има способността да образува гелове като ксантанова смола, агар агар или галактоманан от сминдух или алхова).

  • Като козметичен продукт: Коренът или луковицата коняк се предлага на пазара като гъба, която помага за стимулиране на кръвообращението и насърчава естествената регенерация на кожните клетки, без да я уврежда. Той е 100% естествен и биоразградим.

    • За какво е коняк?

    Това луковично растение произвежда лилаво цвете или прицветник и спадикс или цветен шип, от който растат малки цветя. Той расте около четири инча на ден и има силна миризма на разлагащи се органични вещества като претенция за опрашители, за да осигурят потомство. Ето защо се нарича това цвете, което трае 3 дни трупно цвете, защото мирише на разлагане и може да се възприеме на километри.

    Коренът Konjac има няколко грудки които са призовани ям, които нямат нищо общо с тези от жанра Диоскорея, от които коняк брашно и следователно коняк фибри. С това брашно можете да правите юфка, юфка, ориз, конфитюри, желета или сосове. Тази грудка съдържа коняк глюкоманан, полизахарид с множество свойства, за да задоволи апетита, освен че е сгъстител.

    Продукти, получени от Konjac и техните ползи

    От това растение се получават, както вече споменахме, два вида продукти, храни и козметика. Konjac има капацитет за абсорбиране на вода до 100 пъти по-голям от обема си, особеност, която го прави уникален, както в диетичната, така и в козметичната област.

      В диетичната област, съдържанието на фибри заедно с практически нулевия енергиен прием, те правят а идеална храна за диети за отслабване. Забележително със своята страхотен засищащ ефект може да се комбинира с естествени стимуланти като гуарана или черен чай в помощ увеличаване на усещането за енергия и разход на енергия всеки ден, ако възнамерявате да отслабнете. Можете също да го комбинирате с храни, богати на инозитол като бобови растения, сини сливи или пъпеш, ако страдаме принуда или безпокойство при хранене. Подходящ е и за вегани, целиакия, хранителни алергии и за всеки, който иска да се грижи балансирано за диетата си и да води здравословен живот (Научете повече за коняк за отслабване).

    От друга страна, в козметичната си употреба е идеален за хора с кожни алергии или чувствителна кожа, тъй като не съдържа химикали или оцветители, той е 100% естествен и биоразградим.