тайна

- Konjac. Японската тайна за борба с глада

.- Често срещано име: Konjac
.- Други имена: Коняк, конджаку, дяволски език
.- Научно наименование: Amorphophallus konjac, amorphophallus rivieri
.- Произход: Тропически гори от Югоизточна Азия
.- Използвани части: Луковица или грудка
.- Основни активи: Глюкоманан

Естествената съставка, която ще ви накара да се почувствате сити.

Култивирана в Япония в продължение на хиляди години, тази храна има особеността на подуване, след като се хидратира в стомаха няколко минути след поглъщането, което ще ви накара да се почувствате сити.

Името му е коняк (Amorphophallus konjac).

През 2010 г. канадски изследователи са изследвали ефектите на коняк при 29 хора с наднормено тегло, които също са променили начина на живот (диета и упражнения). След няколко седмици конякът щеше да ги накара да отслабнат до 6 килограма и холестеролът им беше намален с около 19%.

Освен това конякът предотвратява натрупването на излишни захари и превръщането им в мастен резерв.

Механизъм на действие на Konjac

Това е растително влакно, което не може да бъде усвоено от организма, получено от корена на японското растение Amorphophallus konjac. Той има висок индекс на набъбване, което му придава голяма сила на ситост и висок вискозитет, който намалява асимилационната способност на хранителните вещества, спомагайки за намаляване на нивата на глюкоза, холестерол и киселина. жлъчка и др., в кръвта.

Терапевтични показания Amorphophallus konjac

Спомагателно при лечението. за контрол на наднорменото тегло поради екзогенни (нехормонални) причини.

В Европа това лечебно растение се е появило като естествен подтискащ апетита. Всъщност подземната част на коняк съдържа разтворими фибри, чиито активи за отслабване са многобройни. В допълнение към това, че осигурява ефект на ситост, това влакно има и отслабващи свойства, понижаващо холестерола действие и хипогликемична активност. Понастоящем Konjac се предлага като средство за отслабване под формата на натурални хранителни добавки.

Изследвани свойства и ефекти

Отслабващи свойства

В Европа конякът често се представя като съюзник за отслабване. Репутацията си дължи на съдържанието си на глюкоманан. Веднъж погълнати, тези фибри имат няколко предимства за насърчаване на загуба на тегло и борба с наднорменото тегло:

  • Потискащ апетита: присъстващ в коняк, глюкомананът е много специфично разтворимо влакно. Това е едно от най-важните хранителни влакна по отношение на молекулното тегло и вискозитета. Освен това той има висок капацитет за задържане на вода. Благодарение на своите свойства, глюкомананът може да регулира чревната функция. Поради тази причина тези фибри могат да осигурят ефект на ситост, за да ограничат прекомерната консумация на калории.
  • Свойства за отслабване: Предвид естествения си ефект на потискане на апетита, конякът предизвика интереса на научната общност. Едно проучване оценява ефектите от добавянето на глюкоманан коняк при лица с наднормено тегло. Изследователите наблюдават положителни резултати при субекти, допълнени с глюкоманан. Добавката позволява намаляване на теглото, процента на мазнините и мастната маса.

Ефект против запек

Както всички фибри, Konjac Glucomannan има своето място в диета против запек. Действието му върху чревния транзит допринася за увеличаване на обема на изпражненията, което помага да се ограничат състоянията на запек.