The консервирани храни Може да бъде чудесен вариант да създадете пълно меню, пълно с хранителните вещества, които трябва да консумираме през целия ден.

здравословен

Консервите, които съдържат бобови растения, като леща, нахут или леща. Също така консерви от риба или плодове, нарязани на парчета в сока.

На пазара можем да намерим голямо разнообразие, което много пъти може да ни помогне, когато нямаме храна и бързаме.

Консервите могат да бъдат чудесен съюзник, когато бързаме

. и не се заблуждавайте, Освен това е здравословно!

Ние откриваме голямо разнообразие от храна който е консервиран или консервиран. Тук ще говорим за някои бобови растения, определени видове рибни консерви и различни плодове.

Но въображението е свободно и предложението, което можем да намерим, когато отидем да пазаруваме на пазара, е много широко.

Запишете се в тези съвети и така ще имате повече идеи, когато става въпрос за съставяне на здравословно меню с консервирани храни.

Бобови растения, съюзник с множество хранителни свойства

Този вид храна има уникален вкус. Те също така осигуряват добър източник на протеини и за тези, които искат да влязат в света на веганството, те са алтернативата да заменят месото.

Въпреки че им липсват хранителни добавки като метионин, цистеин и триптофан, те могат да бъдат допълнени с ориз, тестени изделия или други видове зърнени храни, които ни осигуряват тези липсващи добавки и се постига пълен протеин с висока биологична стойност.

Бобовите растения се открояват с високо съдържание на фибри, те са верни съюзници срещу запека и помагат за здравето на червата.

Те също имат нисък гликемичен индекс, тоест след като ги изядете, нивата на кръвната захар се увеличават постепенно, което прави този вид храна добър вариант за хора с диабет или за тези, които искат да отслабнат.

Трябва да ядем тази храна, поне 2 пъти седмично. Те трябва да се комбинират със зеленчуци, картофи или зърнени храни като тестени изделия, ориз, кускус, юфка или хляб.

С бобовите растения можем да приготвим яхнии или яхнии, въпреки че те могат да се слагат и в салати в горещите дни или в супи и кремове в по-хладните дни.

Те също са много вкусна и питателна алтернатива:

Консерви от риба

Те се наричат ​​синя синя риба, тази, която има по-висок процент мазнини (над 6%) в сравнение с бялата риба (мерлуза, пикша, морски език, месо и др.), И осигурява здравословни за сърцето мазнини, минерали и витамини.

Консервираните риби са безопасни продукти, които играят важна роля от гледна точка на храненето и комфорта в здравословното хранене на всички групи от населението.

Предимствата на консервираните храни са, че хранителните качества на пресните храни се поддържат в херметически затворен контейнер, без консерванти, с безопасност на храните от микробиологична гледна точка поради процеса на стерилизация, не изисква охлаждане и остава непроменен дълго време. време и цената му е достъпна.

  • Риба тон: Това е много здравословна храна, има голяма хранителна стойност, е евтина и можем да я включим в менюто си с пресни препарати или като пълнеж за торти, или да я комбинираме с паста. Този, който идва в консерва, е богат на протеини с отлично качество и осигурява здравословни за сърцето мазнини като Омега 3.
  • Сардини: Те осигуряват изобилие от протеини (18% от продукта) с високо качество и техните мазнини (8%, въпреки че зависи от момента на улов на рибата). Те съдържат много полиненаситени Омега 3. Те също са богати на мастноразтворими витамини, като витамин D и минерали. В идеалния случай изберете пресни сардини или сардини, консервирани в масло.

Консервиран домат, незаменима храна

Той е с високо съдържание на фибри, витамин С и ликопен, той е антиоксидант, който помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и намалява риска от рак на простатата и дебелото черво.

И то е, че доматът е нещо, което отива много по-далеч, те придават вкус и цвят на нашите ястия. Можем да включим доматени сосове с тестени изделия, комбинирани с месо, пиле или риба или придружаващи зеленчуци. Можете също така да го направите сами на водна баня при 98 ° до точка на кипене, напълно покрита с потапянето

Плодове, консервирана храна, която е обелена и готова за консумация

Дали за закуска, за приготвяне на средно утринно хранене или десерт, плодове с безопасна доставка на витамини, минерали и антиоксиданти. Освен това плодове като круши, ананаси или праскови се опаковат в най-добрия момент на узряване и хранителни качества в рамките на няколко часа след прибиране на реколтата.

Този бърз процес на топлинна обработка на консервираната храна и нейната техника за стерилизация осигуряват поддържането на оригиналните витамини и минерали на плодовете без добавяне на консерванти.

  • Праскова: Те осигуряват каротеноидни пигменти, имат антиоксидантно действие и спомагат за намаляване на риска от дегенеративни, сърдечно-съдови и ракови заболявания. Неговите фибри предотвратяват настинките и упражняват засищащ ефект. Те са богати на калий, магнезий и ниско съдържание на натрий, като се препоръчват за хора с високо кръвно налягане.
  • Круша: Тази храна осигурява високо ниво на вода. Те са богати на фибри и калий. Също така помага за поддържане на водния баланс вътре и извън клетката. Предвид леко стипчивия си характер, той е подходящ в случай на диария и за лекия си диуретичен ефект. Освен това, поради ниския си гликемичен индекс, се препоръчва за хора с диабет.
  • Ананаси: Много вкусен и питателен плод с интересни ползи. Откроява се приносът му на въглехидрати, минерали като калий, йод, необходими за правилното функциониране на щитовидната жлеза, които се намесват в регулирането на метаболизма.