хранителни вещества

Стомашно-чревния тракт на коня

Храненето на кон добре е от съществено значение за поддържането на доброто му здраве, независимо дали става въпрос за спортни коне, работни коне или за хоби занимания. За да се осигури добра диета за коня, е от съществено значение да се познават особеностите на стомашно-чревния тракт на това тревопасно и моногастрално животно. Конят има сравнително малък стомах по отношение на телесната си маса, с вместимост приблизително 8-15 литра. Следователно, приблизително половин час след поглъщането, 75% от храната вече е в тънките черва. Също така, за разлика от повечето животински видове, конят не може да повръща или повръща стомашно съдържимо.

Храносмилането на по-голямата част от протеините и мазнините, както и на част от разтворимите въглехидрати се извършва в тънките черва (дванадесетопръстника, йеюнума и илеума), с обща дължина 15-22 метра. Тук се усвояват и витамините и минералите.

В цекума и дебелото черво се усвояват почти всички сурови фибри или целулоза, в допълнение към останалите разтворими въглехидрати. Общата дължина на цекума, голямото дебело черво, малкото дебело черво и ректума е приблизително 8 метра и има капацитет от приблизително 100 литра.

Конски хранителни вещества

Под хранителни вещества разбираме всяко вещество, което идва извън клетките и което е необходимо, за да изпълняват своите функции. С други думи, хранителните вещества са всички онези елементи, които позволяват правилното функциониране на метаболизма на животните, в случая на конете. В този смисъл те са източници на енергия, които позволяват например протичане на различни химични реакции, включително такива, които регулират телесната температура.

Хранителните вещества се разделят на несъществени, това са тези, които тялото ни е в състояние да произвежда само по себе си, и основни хранителни вещества, чийто прием е жизненоважен, тъй като тялото не може да ги произведе. Сред основните хранителни вещества имаме например аминокиселини, витамини и минерали.

Водоснабдяване

През целия ден на животното трябва да се предлага чист източник на прясна вода. От съществено значение е конят да има автоматична поилка, която трябва периодично да се проверява и почиства. В случаите, когато това не е възможно, например когато животните са разпуснати на ливади или огради, барабаните трябва да се проверяват ежедневно.

Количеството консумирана вода ежедневно варира в зависимост от водата, елиминирана от тялото, което ще зависи от количеството и вида на консумираната храна, както и от нейното качество, в допълнение към околната температура и относителната влажност, състоянието на здравето на конете и физическа дейност.

За ориентиране може да се посочи среднодневна консумация между 25 и 70 ml на килограм телесно тегло, което за 500 кг кон води до количество между 12,5 и 35 литра вода на ден. Трябва да се отбележи, че при настоящите диети споменатото потребление е по-близо до долната граница.

Но трябва да запомните да адаптирате това количество към индивидуалната ситуация на всяко животно. Кон, който тренира на високо ниво при високи температури, ще консумира 4 пъти средното количество вода, докато конете, които извършват умерена работа или обучение, ще консумират два пъти повече от средното количество.

Животните, които поглъщат излишна сол или протеин, могат да покажат прекомерна консумация на вода. Същото се случва и с животни, които се отегчават от прекарването на много часове в кутията. Въпреки това, прекомерната консумация на вода винаги трябва да се наблюдава, с помощта на ветеринарния лекар, ако е необходимо, тъй като това може да бъде индикатор за метаболитни заболявания.

Консумация на протеини

Необходимо е да се знае, че конят консумира правилното количество протеини, тъй като дефицитът на аминокиселини може да причини загуба на тегло, лошо представяне на коня или проблеми в развитието на животното, като намален растеж или промени в козината му и в каските. Дефицитът на протеини може да се дължи на малко количество консумирана храна или на изключителна консумация на сухи фуражи, тъй като те съдържат само 60-90% от необходимото дневно количество протеин.

От друга страна, излишъкът от протеини в храната увеличава производството на урина и в дългосрочен план може да повлияе на бъбречната и чернодробната функция на животното.

Въглехидрати за коне

Има различни видове въглехидрати, включително монозахариди като глюкоза, дизахариди като малтоза и лактоза и полизахариди, като нишесте от растения и гликоген от животни. Полизахаридите са основните въглехидрати в диетата на коня: Те се намират във фибри и се усвояват от бактериални ензими, присъстващи в стомашно-чревния тракт на коня.

Мазнини в храната за коне

Въпреки че основните източници на енергия за коня са протеините и въглехидратите, мазнините могат да осигурят допълнителна енергия за животните, тъй като те осигуряват 2,25 пъти повече използваема енергия от същото количество тегловно протеини или въглехидрати. Ето защо към някои фуражи за коне се добавят мазнини или масла: те ще осигурят допълнителни калории на коне с високо ниво на упражнения, отглеждане на кончета или кобили през сезона на размножаване или лактация.

Витамини за еднокопитни

Витамините са необходими за регулиране на определени телесни функции на животното. Конете са способни сами да произвеждат всички витамини, с изключение на витамин А и Е. Тези два витамина, които се абсорбират разтворени в мазнини или масла, ще трябва да се добавят към тялото. Необходимо е също така да се осигури допълнително снабдяване с витамини за онези коне, чието тяло не произвежда необходимото количество витамини, например защото те изпълняват голямо количество упражнения или тялото им изисква по-голямо количество поради развитие, лактация или заболявания.

Диетата на коня

Понастоящем освен фураж има комбинирани фуражи, формулирани да съдържат всички енергийни източници и хранителни вещества, необходими за всяко животно, въз основа на специфични изисквания, свързани с възрастта, извършваната физическа активност или някои заболявания, например.

Повечето търговски марки имат широка гама фуражи за коне, адаптирани към степента на упражняване на коня, с която се допълва фуражът, консумиран от животното.

Количеството фураж и мисля, че животното трябва да консумира се изчислява според телесното му тегло. Има определени формули за оценка на теглото на животните. Освен това количеството и видът храна трябва да бъдат съобразени с упражнението, извършвано от животното. Конкурентните коне изискват допълнителен запас от енергия в диетата си. За животни, предназначени за състезания с висока скорост, трябва да се използват предимно въглехидрати (анаеробен метаболизъм). Можете да изберете фураж с по-високо съдържание на въглехидрати или да осигурите допълнителни порции овес на животното.

За животни, предназначени за прескачане на препятствия, трябва да се търси междинен термин с подходящи източници на енергия, както под формата на въглехидрати, така и на мазнини.

И накрая, при животни, които се състезават в тестове за издръжливост, с балансирана диета със съдържание на въглехидрати по време на фазите на обучение, трябва да се търсят допълнителни добавки под формата на мазнини. В тези случаи соевите, ленените или царевичните масла са полезни добавки за доставяне на допълнителни калории.

В случай на състезателни коне е особено важно винаги да има чист и прясна вода. Дните преди състезанието и по време на него трябва да се прилагат електролити, за да се предотвратят възможни загуби при изпотяване.

Мария Йорда Санц
EQUISAN Комплексна ветеринарна медицина за еднокопитни животни

Конете трябва да се хранят индивидуално в зависимост от техните метаболитни нужди, дисциплина, ниво на обучение, възраст, физиологично състояние и телесно състояние или BCS (оценка на телесното състояние). Този последен параметър се определя количествено по скала от 1 до 9 (където 1 представлява състоянието на кахексия, а 9 представлява екстремно затлъстяване, като оценката от 4 до 6 е идеалната, като тази променлива е функция на дисциплината, в която е посветено животното ) разработена от Henneke въз основа на подкожната мастна тъкан, разположена в 6 точки: на гръбния ръб на шията (crinera), кръста на шията, опашната област до срещата (зад лопаточно-бедрената става), областта на ребрата и основата на опашката (7).


Дневната дажба трябва да бъде балансирана между усвоената енергия и специфичните нужди на коня. Съгласно тази препоръка следва да се вземат предвид следните въпроси: храносмилателната система на еднокопитните е проектирана да побира малки фуражни приемници през деня и нощта и да не остава в стационарна кутия за дълги периоди от време, получавайки малко големи порции.

Ежедневните хранителни нужди на конете се основават на нуждите от протеини, енергия, витамини, минерали и вода, които позволяват на коня да извършва специфична работа за постигане на своите генетични и физически способности. Ежедневните изисквания варират в зависимост от възрастта, размера, употребата и репродуктивния статус на коня.
Отглеждащите жребчета консумират малки количества фураж, но изискват повече протеини, енергия, калций и фосфор, отколкото възрастните коне в процентно изражение. Общите нужди или енергия от смилаеми хранителни вещества (NDT) се увеличават с нарастването на коня и с увеличаване на упражненията.


Поради това интензивно обучените коне изискват много повече енергия, но само малко повече протеини от поддържащите коне на същата възраст и размер. Бременните кобили изискват по същество същото количество протеини, енергия и минерали като възрастен кон в поддръжка, но от последните 90 дни на бременността нуждите им от протеини, калций и фосфор се увеличават леко. Когато кобилата има жребчето, нейните нужди от лактация се увеличават значително и фуражът трябва да се увеличи, за да отговори на нейните нужди. Всъщност ежедневното хранене ще бъде два пъти по-голямо от това на бременната кобила; повишаване на калция и фосфора се изисква в лактиращата кобила и в растящото жребче, за да се улесни растежа на костите.

Основната цел на храненето на тридневен кон за събитие от най-високо ниво е да се доставят хранителни вещества в оптимални количества, като се използват здрави практики за управление на храненето, които позволяват на коня да максимизира своята ефективност. Изданието от 2007 г. на хранителните изисквания на конете на Националния изследователски съвет (NRC) предоставя хранителни препоръки за всички класове коне, включително обучените и състезаващите се на високи нива на състезание.

NRC идентифицира четири нива на активност: лека (развлекателна езда или случайни покази), умерена (училищни коне или често показване), тежка (поло, работа в ранчо или състезания на ниско ниво) и много тежка (състезателна, издръжливост или елитна -ниво събитие). Конете с „много тежко“ ниво на активност, като конете с тридневни събития, често имат нужди от енергия, протеини, витамини и минерали, 1,5 до 2,0 пъти изискванията им за поддръжка (NRC, 2007).

Основният компонент на диетата на всеки кон трябва да бъде фураж, но конете за тридневни събития се нуждаят от добавки към диетата, за да отговорят на повишените нужди от хранителни вещества поради обучение и състезание. Основният принцип на добавките е да се даде на коня една или повече диетични съставки над това, което обикновено се изисква, за да отговори на нуждите от хранителни вещества. Въпреки това, добавките също се дават с цел подобряване на производителността, предотвратяване на възникването на проблем и борба или управление на проблем след възникването му. Допълването обикновено се извършва под формата на хранителен концентрат, диетични съставки, включително трици и овес, или хранителни вещества, включително витамини, минерали или мазнини.

Много търговски добавки съдържат съставки, които осигуряват един или повече витамини, минерали, аминокиселини (протеини), източници на гориво (въглехидрати и мазнини), билки и директно хранени микроби (бактерии и дрожди). През 1998 г. беше изчислено, че 94,4% от конните операции, изследвани в Съединените щати, хранят зърно или концентрат на своите коне и че 69,8% от тези операции също хранят добавки (USDA, 1998).

Основи на храненето

Без значение какъв е конкретният предмет, когато пишете каквато и да е хранителна хартия, не можете да започнете, без да споменавате фуража като част от диетичните изисквания на конете. Няма значение каква дисциплина или порода, всички коне трябва да консумират поне половината от диетата си като фураж (сено, пасища и други преработени фуражи). Качественото тревно сено е най-доброто за зрелия упражняващ кон; Въпреки това, младите растящи коне, независимо дали са на тренировка или не, трябва да имат смесено сено от трева/бобови растения или добавяне на продукт от люцерна към храната си. Това ще увеличи количеството протеин в диетата заедно с калция, фосфора и други хранителни вещества. Типичната препоръка е конете да ядат от 2 до 2,5% от телесното си тегло в сухо вещество (фуражи минус водното съдържание).

Оценката на теглото е много полезна и трябва да се извършва на всички коне, за да се избегне както наднормено тегло, така и прекомерна слабост. Също така е важно в условията на промени в диетата или някои заболявания, за да осигурим тези хранителни вещества, необходими за оптималното тегло на нашия кон.

Тъй като само в определени съоръжения е възможно да има механизми за претегляне на големи животни, метод, който може да бъде лесен за използване, е проста рулетка, с която ще получим следните измервания:

- AC: ребрена арка. Лентата се поставя около гърдите на коня, както е показано на снимката. То трябва да е точно зад лактите и под най-ниската точка на холката. Тази обиколка се измерва в сантиметри.

- L1: измерваме разстоянието от точката на срещата до седалищната грудка в сантиметри, както е показано на снимката.

С тези мерки прилагаме следната формула:

AC 2 x L1 (и двете в см)/11,877 = тегло в кг.

Полученият резултат ще бъде приблизителното тегло на среден кон в килограми. Разглеждат се възможни вариации на реалното тегло до 50 Kg .

За да се опитаме да разберем значението на адекватното хранене на коне в света на високата конкуренция, е необходимо да установим поредица от първоначални съображения относно физиологията на храносмилателната система на тези животни, както и някои метаболитни процеси на хранителните вещества и тяхното значение в хода на обучението.

Състояние на тялото

Храненето на коня, особено при тези, предназначени за спорт или развлекателни дейности, традиционно се извършва по доста затворен начин, до голяма степен поради незнанието на нуждите на животните. Нарастващата привързаност към този вид дейност накара професионалистите да изучават тази тема.
Работата на коня се обуславя от много фактори: генетични, здравни, управленски и хранителни. Храненето през периода на растеж е много важно за постигане на максимална производителност на животното. Доброто развъждане позволява правилното развитие на кончето, като се избягват недостатъци, които по-късно ще обусловят приспособимостта му към дейностите, които са предназначени за него. На този етап от живота си не се препоръчва и прехранване, тъй като може да доведе до наднормено тегло на животното, което, тъй като не е завършило растежа си, засяга скелета и устойчивостта му на усилия. Преодолява се умерено ограничение благодарение на компенсаторния растеж в по-късните фази; Ако обаче е много силен, това води до забавяне на растежа, понякога невъзстановимо.


В случая на животновъдите, храненето също е основен аспект. Конете обикновено се считат за не особено плодородни животни (казва се, че са необходими две кобили, за да се получи жребче годишно). Въпреки че това твърдение е отчасти оправдано, чрез подходящо хранене и управление на разплодните индекси за разплод могат да се подобрят, както е при всички зоотехнически ферми. Най-честите проблеми обикновено се дължат на състояния на дефицит, въпреки че прекалено маслените животни също имат проблеми с плодовитостта. Следователно изглежда важно да се поддържат говедата в добро телесно състояние, като се допускат вариации в живото тегло в определени моменти от техния производствен цикъл, но им се пречи да преминат определени граници, които впоследствие могат да компрометират продуктивните им резултати.

Храносмилане на храната

Конят е тревопасно животно, чиято храносмилателна система се характеризира с не много обемен стомах и силно развито черво (Таблица 1).