Консултацията по хранене
Как работят посещенията?
🥝 Първа и втора сесия:
Ще извършим първи пълно и лично интервю, чрез които ще се опознаем по-добре и можете да обясните повече за себе си и целите си.
Това е най-аналитичното посещение и най-дългото от целия процес. За да оцените правилно вашия случай, интервюто включва въпроси относно това как настоящите навици (работа, графици, вкусове, спортна практика ...), медицински и клинични данни подходящи (здраве и редовност на храносмилането, качество на съня, кръвни тестове, диагностични тестове ...), управление на домакинството (семейна единица, кухня, пазаруване ...) и други психо-социални данни важни като връзката, която имате с храната.
В това посещение ще определим какво искате да постигнете (вашата цел) и ще проучим как можем да ви помогнем да го постигнете (пътя). За да бъде процесът ефективен, ние подробно ще детайлизираме целите, които трябва да се следват, и промените, които трябва да бъдат направени, и ще работим по тях стъпка по стъпка и постепенно, докато вървим напред.
✔ Нашата работа ще се състои в това да ви предложим диетични инструменти, които решават възможни ограничения или препятствия, които можем да срещнем по пътя.
✔ Ще ви научим да се храните здравословно и балансирано, без да се налага да се отказвате да се наслаждавате на храна или да имате социален живот.
✔ Ще работим върху митове и вярвания и ще ви помогнем да разграничите коя е истинската информация за храната и коя не.
✔ Ще ви покажем как да идентифицирате здравословен продукт от нездравословен процес, като получите много по-здравословна кошница за пазаруване и килер.
✔ Ще приложим инструменти и стратегии за хранителен коучинг, за да ви помогнем да поддържате добро ниво на мотивация и обучение през целия процес.
✔ Ще определим какви ще бъдат маркерите за напредъка, които ще показват дали напредваме правилно (здравето на храносмилателната система, производителността, обемът, облеклото, жизнеността, енергията, промените в състава на тялото и т.н.). Числото по скалата НЕ е единственият или най-добрият показател за напредък.
🥝 Последващи сесии и прегледи:
Целта на сесиите за преглед е провери напредъка си, преценете дали поставените цели се постигат добре, анализирайте маркерите за напредък, решете проблеми, оценете здравословното състояние, осигурете решения на възможни препятствия и ако е необходимо преосмислете целта, променете диетичната стратегия.
Във всяка сесия ще седнем заедно и ще говорим за всяка стъпка от пътя, необходим за постигане на целта ви. Ще се отдалечим от "песоцентризма" и сесията изобщо няма да се върти около телесното тегло, но ще се съсредоточим върху всяко едно от нещата, които ще ви накарат да се придвижите към целта си.
Например можем да използваме аспекти като енергия или жизненост, усещанията при физически упражнения, храносмилателно благосъстояние, подобряване на симптомите (газове, киселини в стомаха, подуване на корема, дискомфорт в ставите, алергии, кожни проблеми, концентрация ...), пъргавина, да можете да правите неща, които преди не сте могли, телесен обем (снимки, телесни измервания, как стоят дрехите ви), степента ви на щастие и удовлетворение, връзката ви с храната и т.н.
ВАШЕТО ЗДРАВЕ НЕ Е БРОЙ, ТЕГЛОТО И ТЯЛОТО СЪСТАВ СА САМО ОЩЕ ОЩЕ ДАННИ, НЕ ЕДИНСТВЕНИЯТ, КОЙТО ИМА ВАЖНОСТ
The връзката ще бъде равна на равна и всяка от стратегиите и новите цели винаги ще бъдат договорени с консенсус между двамата. Ние не налагаме, нито наказваме, нито се караме.
Храненето добре носи a учебен процес, за да можем постепенно да добавяме повече материали и инструменти за хранително образование, които допълват вашето хранително планиране в зависимост от нуждата и индивидуалния случай.
The честота на посещенията Той се установява с консенсус в зависимост от всеки конкретен случай и неговото развитие (двуседмично, на всеки 3 седмици, месечно, всеки месец и половина ...).
С какъв тип диетични указания работим ?
В SG Nutritionists избягваме думата „диета“, доколкото е възможно. Началните и крайните „диети“ не работят, възпитават или позволяват положителни дългосрочни промени в здравето. The ключът към успеха е да се научим да ядем правилно.
Всеки един от диетични планове и стратегии на ние разработваме по персонализиран начин, като се вземат предвид целите и характеристиките на всеки отделен случай, за да може да се адаптират по подходящ начин към обстоятелствата и целите на всеки човек.
В зависимост от философията, стратегията или терапевтичните нужди могат да се прилагат различни диетични стратегии. Всеки вид здравословна диета трябва да се основава на истинска храна а не в годни за консумация продукти или неща (преработени, свръхпреработени ...).
Калориите имат значение да, въпреки че има значение и каква част от макронутриентите (въглехидрати, протеини, мазнини) консумираме и по какъв начин (с истинска храна или годни за консумация неща) или времето и броят пъти, когато се яде.
Някои диетични стратегии, с които работя редовно, са:
- Средиземноморска или конвенционална диета
- Диета, основана на еволюционно хранене, палео-диета
- Кетогенна диета
- Периодично гладуване (различни версии)
- FODMAP диета
- Диета за непоносимост към глутен (SGNC или цьолиакия)
- Диета при непоносимост към храна (сорбитол, лактоза, фруктоза ...)
- Диета без глутен, млечни продукти или други противовъзпалителни вещества
- Вегетарианска или веганска диета
Онлайн и директно хранене
Всички посещения винаги ще бъдат насрочени по уговорка, в зависимост от наличността на дневния ред. The посещения лице в лице може да се направи в Тарагона или Реус.
Ако предпочитате да направите посещения онлайн, удобно и от вкъщи, можем да ги направим чрез Skype, видеообаждане Whatsapp, FaceTime или Google Hangout . Методологията е абсолютно същата и ще ви дам цялата документация по имейл.
Както при директна, така и при онлайн консултация, можете да се свържете с мен по имейл или телефон, за да отговорите на всички ваши въпроси.