СЕВИЛА, 16 октомври (EUROPA PRESS) -

етикетите

По повод честването на Световния ден на храните Главната дирекция на потреблението на Хунта де Андалусия напомни на гражданите за важността на прегледа на етикетите на храните преди покупката, за да придобият най-здравословните и устойчиви възможности.

Етикетът е основният източник на информация за храната и позволява, наред с други въпроси, да се знае кой е лицето или организацията, отговорно за тях, откъде идват, какви съставки ги съставят, какви хранителни вещества осигуряват или как трябва да бъдат запазени, както се съобщава от борда в съобщение за пресата.

Във всеки случай информацията на етикета трябва да бъде видима, четлива, разбираема и незаличима, освен да се появява на испански и на видно място. В допълнение към името на храната, етикетът трябва да включва общ списък на съставките (някои храни, като пресни плодове и зеленчуци са освободени от това задължение).

Съставките ще бъдат представени в низходящ ред според тяхното тегло, а тези, които могат да причинят алергии или непоносимост, трябва да бъдат ясно идентифицирани, като се използва например друг шрифт, стил или цвят на фона или да се включи думата „съдържа“, последвана от веществото, което I може да го провокира.

Когато определена съставка се появява в името на храната, обикновено е свързана с нея или е маркирана на етикета с думи или изображения, количеството на тази съставка, което продуктът съдържа, трябва да бъде посочено на етикета. Консумацията препоръчва да се обърне специално внимание на тези случаи, например когато присъствието на зехтин е подчертано на етикета, за да се избегне объркване относно количеството продукт, присъстващ в храната.

Хранителната информация също трябва да бъде включена в етикета, с разбивка на свойствата и веществата, съдържащи се в храната. Тези хранителни продукти, в които се появява споменаването, че имат хранителни свойства, трябва да носят етикет върху тези свойства.

Етикетът на храните също трябва да информира за специалните условия за съхранение и употреба, ако има такива, както и за начина на употреба, нето количество, което съдържа, партиден номер, датата на производство, минималната продължителност или срока на годност, които трябва да се появят на видимо и четливо място.

В този смисъл трябва да се помни, че датата на минимална трайност или датата на предпочитана консумация посочва датата, до която храната запазва специфичните си свойства, когато се съхранява правилно. В случай на микробиологично много нетрайни храни, които следователно могат да представляват опасност за здравето след кратък период от време, минималният срок на годност се променя на срока на годност, след което храната не се счита за безопасна.

По същия начин на етикета трябва да се посочи мястото на произход или произход на продукта. Тази информация е задължителна, когато нейното пропускане може да заблуди лицето при закупуването на продукта, като се представи етикет, който може да означава, че има държава на произход или място на произход, различно от реалното.

Освен това, когато се споменава държавата на произход или мястото на произход на дадена храна и тя не е същата като тази на нейната основна съставка, тази информация трябва да бъде посочена за тази съставка, както и ясно да посочва, че мястото на произход на основната съставка се различава от продукта. В случай на месни продукти, те също трябва да носят здравната маркировка.

И накрая, от Consumption се препоръчва да се консумират само продукти с известен произход, залагайки на консумацията на сезонни и местни продукти, когато е възможно. В този смисъл е важно да се разгледа въздействието върху околната среда от гледна точка на жизнения цикъл на продукта, който ще бъде закупен, като се оценят процесите на производство, транспорт, дистрибуция, потребление и остатъци от продукта и се приеме отговорно потребление навици, опитващи се да изберат устойчиви алтернативи, които имат по-нисък екологичен отпечатък.

ИНСПЕКЦИОННИ КАМПАНИИ

Главната дирекция на потреблението на борда разработва чрез провинциалните потребителски служби своята годишна кампания за инспекция на хранителни продукти. Общо до края на годината се планира да се извършат над 1300 действия за контрол на етикетирането, представянето и рекламата, както и наличието на промени, фалшификации или измами в продаваните продукти.

Тази обща кампания е част от плана за инспекция на потребителите за 2019 г., който включва други действия, насочени към конкретни хранителни продукти. По-конкретно ще бъдат разработени още седем инспекционни кампании, които ще включват над 200 контролни действия върху храни като брашно, замразени главоноги, мед, растения за инфузия, обогатени сокове и обогатени зърнени закуски.

Ако имате някакви въпроси или въпроси относно консумацията, гражданите могат да се свържат с Consumo Responde, безплатна услуга за информация и консултации за потребители и потребители, популяризирана от Министерството на здравеопазването и семействата на Junta de Andalucía.

Това е многоканална услуга, която може да бъде достъпна непрекъснато чрез телефонния номер 900 21 50 80, уебсайта „www.consumoresponde.es“, имейла „[email protected]“; от профила в Twitter (@consumoresponde); и Facebook („https://www.facebook.com/consumoresponde/“).

Съвети могат да бъдат получени и в провинциалните потребителски служби на териториалните делегации на здравеопазването и семействата, които се намират във всички провинциални столици, както и в общинските служби за информация за потребителите (OMIC), както и в потребителските и потребителските организации.