В момента сме, когато здравословните тенденции са по-разпространени от всякога в света на модата и красотата. Все повече компании работят с осъзнаване на уважението към околната среда с материали екологичен които защитават използването на ресурсите на майката земя. В света на кухнята изглежда, че се случва същото, интересът към познаването на хранителните вещества на това, което слагаме в устата си, се увеличава, както и ангажиментът към напълнете килера с естествени възможности.

кухнята

Тъй като лятото и ваканциите са точно зад ъгъла, загрижеността да се хвърлят излишни килограми е реалност, която се отразява в увеличаването на броя на записаните в спортни зали и чудодейни диети. За да постигнете целта на прилепналото тяло обаче не е необходимо да прибягвате до скъпи и сложни лечения, достатъчно е да погледнете назад и да следвате примера на нашите баби, да, да, докато четете. Вече е известно, че неговата мъдрост е имплантирана в света на красотата

Поколенията преди петдесет или шестдесет години бяха много по-слаби от сега и повечето се радваха на по-добро здраве, до голяма степен благодарение на диетата, която ядоха ", обяснява той. диетолог Елена Гуручари. "По това време килерите бяха пълни с естествени продукти и обработената дума дори не съществуваше. Резултатът беше по-проста кухня, без толкова много превръзки, с повече хранителни вещества и по-нисък калориен прием".

Диетологът ни казва, че макар ястията с лъжица да са били много важна част от ежедневните менюта, варени или приготвени на пара зеленчуци и бобови растения те формираха основата на диетата им и бонбоните, различни от плодове или домашни десерти, бяха отхвърлени.

Ако се придържаме към най-доброто от тяхната диета, има някои трикове, които можете да включите във вашата и които ще ви помогнат да отслабнете, без да знаете. Казваме ви нашите 6 любими.

Вода с лимон и запарки

Чаша лимонена вода сутрин беше вашето основно средство за детоксикация, Изобщо не е неразумно, ако се замислите за свойствата на този плод, които помагат да се улесни елиминирането на пикочната киселина и действа като мощен диуретик, приеман на гладно. Освен това високото му съдържание на витамин С помага за подобряване на имунната система и външния вид на кожата. От друга страна, инфузии и чайове са били друга негова основна храна по време на закуска или след вечеря, идеална алтернатива без калории, за да се възползвате от нейните ползи.

Зехтин, винаги

Нито масла, нито заместители, у нас имаме привилегията да притежаваме това течно злато богата на витамини и антиоксиданти и идеален за готвене, но винаги в правилната мярка. Ако контролирате диетата си, препоръчваме ви да я напръскате със спрей в тигана или салатите, за да не поглъщате повече.

Ако пиете алкохол, нека бъде вино

Идеалното е да не го пиете, но ако не се съпротивлявате, най-добрият вариант е виното, една от ключовите напитки в предишните поколения. Или не сте чували, че плоското вино е полезно за вашето здраве? Причината е не друго, а присъствието на ревестрастрол, антиоксидант, открит в гроздето. "Виното е много пълноценно: има калций, желязо, магнезий, калий, фосфор, витамин В12, В6. Компоненти, които допълват диетата и нямат съдържание на мазнини, това ви прави дебели поради алкохол, но не и мазнини", обяснява той Антонио Руилоба, управляващ съдружник на Bodegas la Val, и посочва, че чаша има около 70 калории, много по-малко от чаша или коктейл.

Ябълков винегер

Храна, която благоприятства храносмилането и спомага за по-ниски нива на триглицериди и холестерол. Може би сте чували баба ви да казва, че лъжица на гладно е помагала за потискане на апетита ви, но не е научно доказана. Това, което можем да кажем, е това в салати това е много богата подправка, заредена с антиоксиданти и витамини.

Джинджифил

Често се вливаше или дъвчеше на парчета за борба с апетита поради леко пикантния си вкус. Джинджифилът обаче е много пълноценна храна, която във вашата диета ще насърчи храносмилането и ще ви накара да се чувствате по-енергични.

Бягайки от обвиняемия

И как да бъде по-малко, в кухнята му дори и най-малките детайли бяха направени у дома. The „истинска храна“, силно препоръчвана от хранителните гурута Това е модерно и не е нищо повече от това да напълните килера си с естествени храни, като избягвате всички тези с консерванти или чиято рецепта включва повече от 3 компонента, различни от самата храна. Заложете на пълнене на кошницата за пазаруване с плодове, зеленчуци и оставете обработените и ще го забележите.