дезинфекция

Знаете ли защо е важно редовно да дезинфекцирате кухненските си гъби? Въпреки че този елемент ни помага в задачи за почистване, с времето може да се превърне в основен източник на вредни бактерии и микроорганизми.

Всъщност има доказателства, които показват, че това е един от най-замърсените предмети в целия дом, дори над банята. Причината? Влагата и остатъците от храна създават среда, благоприятна за разпространението на много патогени.

За горното, от съществено значение е да научите различни методи за ежедневна дезинфекция, за предпочитане след всяка употреба. Ако все още не знаете как да го направите, не пропускайте 5-те решения, които споделяме по-долу.

По каква причина трябва да дезинфекцирате кухненските си гъби?

Кухненските гъби са предмети за почистване на съдове и други прибори. Поради своя материал, Те са идеални за лесно разхлабване на мазнини и остатъци от храна, които се придържат към съдовете. И така ... защо могат да бъдат вредни?

Отговорът е прост: влагата и микропукнатините, които я образуват те се превръщат в идеален дом за бактерии като Е. coli. Salmonella или Campylobacter, наред с други. В този тип среда те могат да се размножават по-лесно, оцелявайки до две седмици.

Когато ги използвате за миене на съдове, много от тези микроорганизми могат да се разпространяват между различни прибори, което увеличава риска от инфекция. За щастие е достатъчно да ги подменяте редовно или да използвате някои формули, за да ги поддържате чисти.

Решения за дезинфекция на кухненските ви гъби

Въпреки че методите за дезинфекция на кухненските ви гъби са доста полезни, трябва да ги подменяте около два пъти месечно. Въпреки че могат да изглеждат добре отвън, вътре могат да приютят вредни бактерии и отломки. Като се има предвид това, сега нека видим решенията за тяхната дезинфекция.

1. Бял оцет

Белият оцет е един от най-добрите природни продукти за дезинфекция на кухненските ви гъби. Поради концентрацията си на органични киселини, променя средата, от която микроорганизмите трябва да се размножават. Освен това елиминира миризмите и остатъците от мазнини.

Как да използвам?

  • Първо сварете чаша вода.
  • По-късно го смесете с еднаква част бял оцет.
  • След това накиснете гъбата за около 20 минути.
  • След това време го изстискайте и натиснете, за да помогнете за отстраняването на мръсотията.
  • И накрая, ако сметнете за необходимо, направете последно изплакване със сапун и вода.

2. Течен сапун

Свойствата на течния сапун за съдове могат да помогнат за основно почистване на кухненските гъби. въпреки това, за по-задълбочено почистване е най-добре да се допълни с вряща вода.

Какво трябва да направиш?

  • За начало разтворете супена лъжица течен сапун или чисти съдове в купа с вряща вода.
  • След това потопете гъбата (внимавайте, защото можете да се изгорите).
  • След около 20 минути изплакнете и отстранете остатъците.

3. Микровълнова фурна

Микровълновата фурна е добър съюзник, когато става въпрос за елиминиране на патогенни микроорганизми от кухненските гъби. Високите температури променят характерната му влажна среда, което генерира блокиране в растежа на микроорганизмите.

Какво трябва да направиш?

  • Имайте предвид, че някои гъби са направени от синтетични материали, които могат да се стопят при излагане на високи температури. Ето защо, преди да използвате този метод, най-добре е да поставите гъбата в дълбок съд, съдържащ вода и оцет.
  • Поставете контейнера в микровълновата за 2 минути и го извадете.
  • Ако вашата гъба е имала неприятна или плесен миризма, този метод ще я премахне незабавно.
  • Разбира се, бъдете внимателни, когато го премахвате, тъй като можете да изгорите.

4. Лимонов сок

Той не е най-мощният дезинфектант, но е добра алтернатива, когато нямате под ръка други решения. Лимоновият сок е естествен антибактериален препарат, който може да помогне за дезинфекция на повърхности и елементи. Използвайте го, ако забележите гъбите си мръсни или с лош мирис.

Какво трябва да направиш?

  • Извлечете сока от няколко лимона и го изсипете в гореща вода.
  • След това накиснете гъбата за около 20 минути.
  • След това изплакнете със студена вода и течен сапун.

5. Етерично масло от чаено дърво

Последното, препоръчано за дезинфекция на кухненските ви гъби, е невероятното етерично масло от чаено дърво. Тази съставка, въпреки че е известна със своите терапевтични приложения, това е чудесно решение за елиминиране на микроорганизми на различни повърхности. Дори помага за минимизиране на плесенясалата и плесенясала миризма.

Какво трябва да направиш?

  • Първо добавете 15-20 капки етерично масло от чаено дърво в чаша вряща вода.
  • Потопете гъбата и я оставете да кисне 20 минути.
  • След това изплакнете и изстискайте, за да отстраните остатъците. Ако забележите, че все още изглежда мръсно, нанесете малко сапун.

Не почиствате ли обикновено кухненските си гъби? Сега, когато знаете колко е важно, не се колебайте да използвате някой от споменатите методи за дезинфекция.

  • Cardinale, M., Kaiser, D., Lueders, T., Schnell, S., & Egert, M. (2017). Микробиомен анализ и конфокална микроскопия на използвани кухненски гъби разкриват масивна колонизация от видове Acinetobacter, Moraxella и Chryseobacterium. Научни доклади. https://doi.org/10.1038/s41598-017-06055-9
  • Erdogrul, Ö., & Erbilir, F. (2000). Микроорганизми в кухненските гъби. Интернет списание за безопасност на храните.
  • Wolde, T., & Bacha, K. (2016). Микробиологична безопасност на кухненските гъби, използвани в заведенията за хранене. Международен вестник по наука за храните. https://doi.org/10.1155/2016/1659784
  • Rossi, E. M., Scapin, D., Grando, W. F., & Tondo, E. C. (2012). Процедури за микробиологично замърсяване и дезинфекция на кухненски гъби, използвани в хранителните услуги. Хранителни и хранителни науки. https://doi.org/10.4236/fns.2012.37129
  • Speirs, J. P., Anderton, A., & Anderson, J. G. (1995). Изследване на микробното съдържание на домашната кухня. Международен вестник за изследване на околната среда. https://doi.org/10.1080/09603129509356839

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.