Копривата има хранителни вещества, които подобряват състоянието на тялото и е особено подходяща за пречистване през пролетния сезон.
- Започнете
- Рафта
Може да ви изненада, че говорим за растение, което мнозина свързват с плевелите. Е, зад това скромно растение, което намираме в коприва храна със забележителни хранителни и лечебни свойства, много полезна през пролетния сезон, особено заради високата си пречистваща сила.
Коприва (Urtica dioica) вече се използва в гръцки времена за борба с кашлицата и стимулиране на диурезата (под формата на препарати или инфузии). За да се намали болката в ставите (артрит), растението се прилага върху кожата и по този начин ужилващото действие на копривата създава намаляване на възпалението на ставата. Днес не е необходимо да се измъчваме по този начин, но можем да го включим в диетата си, особено през пролетта, за да помогнем за пречистването на тялото от излишъците на зимата и за намаляване на пролетната астения.
Основните хранителни свойства на копривата
Има много хранителни вещества, които се открояват в коприва:
8-те основни ефекти на копривата върху здравето
1. Помага за намаляване на симптомите на пролетна алергия.
Коприва В комбинация с куркума и витамин С помага за намаляване на симптомите на пролетна алергия. Причината е, че съдържа противовъзпалителни вещества (вид простагландини), които противодействат на ефекта на хистамин (едно от веществата, участващи в алергична реакция). А също така, тъй като прочиства черния дроб и бъбреците, помага да се елиминират токсичните вещества.
2. Помага в борбата с проблемите на скалпа.
Изглежда, че има регенериращи ефекти върху скалпа, както поради изобилието от минерали, така и поради активните си принципи, които стимулират микроциркулацията, и поради това традиционно тониките от коприва се използват локално, а също и за възстановяване на цвета и блясъка на косата.
3. Използва се при лечение на уголемена простата.
Има лекарства, получени от екстракт от коприва, който се използва за лечение на доброкачествена хиперплазия на простатата. Изглежда, че активният принцип от корена на растението частично блокира ефекта на удебеляването на случаите, свързани с хормона тестостерон.
4. Това е пречистване на черния дроб и бъбреците.
Това е растение с жлъчегонни и жлъчегонни свойства, тоест стимулират генерирането на жлъчка и нейното отделяне, така че да спомогнат за елиминирането на токсините и да улеснят храносмилането.
5. Стимулира производството на мляко.
Традиционно инфузиите от коприва за да помогнете на кърмачките да имат повече мляко. А също така е добре за справяне с кожни проблеми и раздразнения.
7. Подобрява кръвообращението.
Богатството му с хлорофил му придава свойства за подобряване на кръвообращението, а пречистващият ефект на черния дроб също допринася за регулиране на нивата на мазнини в кръвта.
8. Укрепва костите.
Ето защо традиционно се използва в случаи на костна слабост. Причината е в богатството на минерали, участващи в калцирането на костите (като силиций и бор), а също и хормоналния му регулаторен ефект.
Ситуации, при които е удобно да се избягва употребата на коприва
Говорим преди всичко в концентрирана форма, например когато екстрактът се влива или приема:
- В случай на оток (задържане на течности) поради бъбречна или сърдечна недостатъчност.
- Трябва също да се отбележи, че хората с високо кръвно налягане, сърдечно заболяване или бъбречна недостатъчност които приемат лекарства, трябва първо да се консултират със своя лекар.
Жизненоважните промени на копривата според традиционната китайска медицина
Копривата помага за тонизиране на същността на бъбреците. Според това лекарство тази същност представлява основното вещество на живота. От неговата енергия възниква способността за възпроизвеждане и също така да функционира правилно.
Същността, съхранявана в бъбреците, допринася за различни функции: физическа и сексуална сила, разпределението на течности в тялото, костната структура, костния мозък (отговорен за производството на кръв), костния мозък (който е асимилируем с добра мозъчна функция, репродуктивната система, а също така се намесва в механизмите за регулиране на вътрешната хормонална секреция (надбъбречна жлеза, полови жлези, щитовидна жлеза, паращитовидна жлеза).
Тази същност намалява с възрастта и отслабва жизнената енергия: сива коса, тъпи зъби, лоши рефлекси, болки в кръста, слаби колене, слабо кръвообразуване, глухота, остеопороза, повтарящи се инфекции, хронични или дегенеративни заболявания (особено на нервната система).
За забавяне на стареенето са особено подходящи храни, които тонизират бъбреците като коприва.
Как да берем, берем и готвим коприва
Със сигурност се чудите как да ги приготвите, без да хапете. Болещият ефект той се произвежда от космите ви с мравчена киселина (като ухапвания от мравки). Е, първо, препоръчваме, ако събирате коприва от полето, да го направите области, за които сте сигурни, че не са пръскани с фитохимикали. Можете също така да ги засадите на балкона или градината си, за да сте сигурни, че са чисти.
Най-доброто време за събиране на коприва е през пролетта, защото те са най-нежни и с по-голямо количество хлорофил. За да ги съберете, трябва да го направите с дебели ръкавици и ножици:
- Ние събираме само най-нежни части.
- Веднъж вкъщи ги оставяме Почивка на мрамора за подобни минимум един час.
- След това време и все още защитени с ръкавици, режем листата и можем да ги използваме като съставка в супи или също варени като манголд или спанак, варени с вода и сол и салати с капка екстра върджин зехтин.
Коприва от биологично, близко и сезонно отглеждане:
Коприва Това е много богато растение у нас, намираме го особено отстрани на пътищата, влажни зони и райони с изобилие от органични вещества. Препоръчваме ви да го вземете сами в пролетно време, стига да сте сигурни, че районът не е бил третиран с хербициди; може да бъде закупен и от реномиран производител.
Рецепти с коприва
За леко студените сезони Предлагаме ви рецептата за супа от коприва, извлечена от книгата Естествени лечения, достъпна за всеки. Здравият разум, науката и ориенталската философия от Олга Куевас и Лусия Редондо
Тази супа е особено показана от авторите за лечение на остеопороза, костна слабост и за елиминиране на токсините.
Супа от коприва
Съставки
- Прясна коприва
- Кус-кус
- Лук
- Обелени сурови бадеми
- Зехтин
- Тамари
Разработване
- Поставете дъжд от масло в тенджера и задушете лука на квадрати.
- Когато стане златистокафяв, добавете литър гореща вода или зеленчуков бульон, кипете в продължение на пет минути и добавете две супени лъжици кускус, предварително препечен в тиган (без масло) и две шепи листа от коприва на кубчета. Варете три или четири минути и изключете котлона.
- По това време добавете две супени лъжици накълцани сурови бадеми, супена лъжица зехтин и супена лъжица билкова сол и друга от тамари.
- Използваме само нежната част от копривата и ги обработваме с дебели ръкавици. Веднъж приготвени, те престават да дразнят.
Всичко, което не трябва да забравяме за копривата
Копривата е растение с много хранителни вещества, които ни позволяват подобряват състоянието на организма (кръвообращение, кости, хормони и др.) и какво е особено подходящ за пречистване през пролетния сезон.