С много повече години от нашата цивилизация, това е един от най-старите сладкиши, който е известен, макар че в действителност на него се обръща внимание в последните години на нашата съвременна епоха.

Тъй като като храна или като лечебно средство ние откриваме през цялата история на човечеството, коренът на това ядливо растение е погълнат и допринася за диетата на човека, в допълнение към други многократни употреби.

женско

Корен от женско биле от Escatrón, Ribera baja del Ebro

Първият, разбира се като лекарство, предвид безбройните му свойства като лекарство, женското биле е било едно от най-предписваните и използвани лекарства от хората през цялата си история, просто трябва да научите малко в историята на фармакопеята, много приложения сме го прилагали, отхрачващо средство, фунгицид, балансиране на стреса, срещу киселини, регенератор на слуз, борба с лошия дъх и др ....

Е, като съставка в кухнята, не е необичайно да я видите както в традиционните ястия, придружаващи меса в сосове, така и особено в новата кухня, където готвачите, желаещи да внесат нововъведения, не се колебаят да го включат в своите списъци с съставки. без да се каже, че в сладкарството и сладкарството това е редовен и понякога почти основен герой в зависимост от това кои ястия или сладкарски изделия

В напитки, където го намираме в много бири, спиртни напитки, безалкохолни напитки и т.н.

В салона за сладолед, тютюневата промишленост, козметиката, в багрилата и др ....

Тук можете да видите списък с имената, които използваме в Испания, за да се позовем на женско биле:

Agarradera, alcacuz (в Теруел), alcarzuz, alcazul, alfendol, arresú (Andújar, Jaén), bena, шоколад del moro, erregaliz, fendoces, findoz, fustdolz, melosa, orojué, ororuz, orozú, licoricetre, palacazúz) paliduz, palodú, paloduz palulú, palo dulce, palo-luz, palodul, palodulce, palitroco, женско биле, regalistia, женско биле, женско биле, rogalicia, makilgoxo (област, говореща баски), regalensia, regalesia (Catalunya)