Ечемикът, годно за консумация зърнено зърно, може да се използва по различни начини. Можете да го използвате като заместител на почти всяко пълнозърнесто или ориз в супи, яхнии, яхнии или да го сервирате само като гарнитура. Ечемикът е много хранителен и предизвиква различни непреки и странични ефекти. Не консумирайте ечемик за лечение на медицинско състояние, без да се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги.

странични ефекти

Насърчава здравето на червата

Зърното ечемик е с високо съдържание на фибри, съдържа 6 грама за всяка чаша перла и варен ечемик. Доставчиците на здравни услуги на уебсайта на клиниката Mayo предлагат да консумирате 25 грама фибри на ден, ако сте жена и 38 грама дневно, ако сте мъж, имате нужда от малко по-малко, когато сте на възраст над 21 години, и консумирате 30 грама. Фибрите в ечемика намаляват риска от развитие на дивертикуларни заболявания и хемороиди, но също така помагат за предотвратяване на запек и диария. Консумирането на твърде много ечемик, преди тялото ви да е готово да преработи големи количества фибри, може да доведе до неприятния страничен ефект на газове, подуване на корема и също така спазми.

Енергизирайте тялото си

Ечемикът е отличен вариант за енергия. Макронутриентите в тази храна, протеините и въглехидратите, се разделят на гориво, което тялото ви може да използва. Порция от 1 чаша ечемичено зърно осигурява 44,3 грама въглехидрати и 3,5 грама протеин. В допълнение, тази зърнена култура съдържа набор от витамини от група В, които са тиамин, рибофлавин, пантотенова киселина, витамин В-6 и фолиева киселина, които помагат за превръщането на храната в енергия. Желязото в ечемика също играе роля за поддържане на енергията ви висока, тъй като ниското съдържание на този елемент в диетата може да доведе до анемия, състояние, характеризиращо се с летаргия. Една чаша ечемик съдържа 2 милиграма желязо; дневният ви прием трябва да включва 8 до 18 милиграма от този елемент.

Подобрява плодовитостта

Когато вие и вашият партньор се опитвате да заченете дете, добавянето на ечемичени зърна към вашата диета може да бъде добър вариант. Една чаша ечемик съдържа 0,4 милиграма манган, а дневният ви прием трябва да включва 1,8 до 2,3 милиграма от този минерал. Медицинският център на Университета в Мериленд посочва, че манганът е от решаващо значение за производството на полови хормони в тялото, които допринасят за функцията на половите органи. Недостигът на този елемент може да намали плодовитостта. Липсата на достатъчно селен също може да навреди на шансовете ви да забременеете, но ечемикът допринася за количеството, от което се нуждаете всеки ден. Една порция е 13,5 микрограма, а тялото ви се нуждае от 55 микрограма дневно.

Увеличете имунната функция

Протеинът в порция ечемик от 3,5 грама помага да се поддържа функцията на имунната система. Цинкът в ечемика също помага на организма да се бори с инфекцията, тъй като без достатъчно в плана за хранене, можете да изпитате инфекция по-често. Порция ечемик предлага 1,3 милиграма цинк, порция от 8 до 11 милиграма, препоръчана за ежедневна консумация.