Краят на сезон на къпини и е необходимо да се възползвате от тази толкова пълноценна храна, особено за спортиста. Къпините са нискокалорична храна, но ни дават добро количество витамини, минерали и фибри. Къпините са като бонбон, но с по-малко калории и повече микроелементи.
Можете да вземете къпини след добра тренировка така че да ви осигурят антиоксиданти и незабавна захар. Или ги интегрирайте като десерт с кисело мляко или друг вид плодове или ядки. Също така смутитата с къпини са много апетитни, смесени с бисквити и мляко имаме перфектна закуска.
Количеството му фибри помага за регулиране на ситостта и поддържа нивата на триглицеридите и холестерола. Добре познатото витамин С и Е В изобилие е и в къпини, те са тези, които му придават антиоксидантната си сила И не липсват минерали като калций, калий, желязо и фосфор. Известният танини от виното, които му придават здравословни за сърцето свойства, се срещат и в къпините, така че можем да ги считаме за повече от пълноценни плодове, които да добавим към нашата диета.
Ако искате да имате къпини целогодишно можете да направите сладко с тях или след като ги съберете и почистите, замразете ги и ги вадете малко по малко през цялата година. Къпините са плод, който остава доста незабелязан, но има много свойства и е препоръчително да ги включите в диетата.