Понякога сме говорили за ползите, които продуктите, получени от соя, ни осигуряват, страхотни хранителни и превантивни свойства за нашето тяло. Въпреки това, в зависимост от нашата роля, кравето мляко може да бъде по-ефективно от соевата напитка, както в случая на желание за увеличаване на мускулната маса.

мускулната

Според разследване, проведено от експерти, принадлежащи към университета Макмастър в Канада, протеинът от краве мляко е много по-ефективен за увеличаване на мускулната маса от която и да е друга соева напитка. В изследването са формирани две групи млади хора, които са били подлагани в продължение на 10 седмици на поредица упражнения за мускулна съпротива, след упражненията на всяка група са дадени по няколко чаши обезмаслено краве мляко от първата група и същото количество соя пийте до втория. През този период бяха извършени различни контроли върху растежа на мускулната маса и нейната сила. Получените заключения показват, че групата, пила краве мляко, е увеличила по-значително мускулната си маса.

Въпреки че причините за тези резултати не са известни със сигурност, се смята, че някои особености на кравето мляко, като суроватка или казеин, са отговорни за значителното увеличение на мускулната маса. Ще трябва да се направят повече изследвания, за да се определи каква е връзката.

Така или иначе, спасявайки тази ситуация, соята предлага огромни количества протеини, осигурява голямо количество незаменими аминокиселини и голям брой витамини, може би увеличаването на мускулната маса не е толкова значително, но в други аспекти е по-добро, например в предотвратяване на сърдечно-съдови рискове.

Млякото и соевата напитка имат страхотни свойства и са храни, които трябва да включим в ежедневната си диета, въпреки че тези, които искат да подобрят мускулната си маса, със сигурност ще планират да направят някои промени в диетата си.