Когато изглеждаше, че идва пролетта, цибориумът отново беше студен. Нормално е, през зимата това се случва, дъждовни дни и желание да си бъдем у дома. И няма нищо по-утешително от доброто кари леща крем топло и питателно. Колко богат!
Обичам зеленчукови кремове, всъщност поне веднъж седмично обикновено ям сметана от тиква или крем от моркови, и двете ме влудяват. Обикновено ги приемам като предястие от някое друго ястие. Но това кари леща крем Той е по-силен, така че обикновено го придружавам само със салата.
Ако искаме да се храним добре, неговото нещо е, че ядем бобови растения няколко пъти седмично. Много пъти поради мързел не можем да готвим бобови растения (боб, леща, нахут ...) Ето защо тази рецепта за Крем от леща перфектно е. Обикновено готвя много и по този начин замразявам отделни порции и така всяка седмица си осигурявам дажбата от бобови растения.
За децата също е чудесно. Много пъти се чудим Как да накарате децата да ядат бобови растения? Обикновено не харесваме лещата, когато сме малки, истината е, че и аз не ги харесвах много. Но вижте, сега, когато поотрасна, добрата супа от леща с чоризо е една от любимите ми храни хехе 🙂 По този начин лещата, натрошена в крем или пюре, не се цени толкова много и децата ги ядат много добре.
Това кари леща крем Това е много здравословна и питателна рецепта, нискокалорична. Също така е a вегетарианска и веганска рецепта, В него има само зеленчуци (чесън, лук, черен пипер, морков и домат) и леща, смачкана със зеленчуковия бульон. Някои крутони, които да придружават, пресен лук и малко кокосово мляко, за да му придадат декоративно докосване 😉
Тъй като да, правя всички кремове с добър зеленчуков бульон (не с вода), като бульони Costa Eco, които освен че са органични и натурални, са без лактоза и без млечен протеин.
Ако не ви харесва екзотичното докосване на къри и кимион, можете да приготвите нормален крем от леща, с добро запържване на зеленчуци, нотка пикантен червен пипер или не и това е всичко. Но ви съветвам да опитате това Растителен крем с къри и кимион защото наистина нямат прекалено интензивен вкус и е вкусен.
И ако, когато го смилате, видите, че е твърде дебел, можете да добавите още малко бульон. Или ако, напротив, е прекалено течен, просто трябва да го намалите за няколко минути до нагряване, докато получи консистенцията, която ви харесва най-много.
И накрая, да ви кажа, че придружавам кари леща крем с малко пържени крутови крутони или крутони. Обичам хрупкавия контраст на хляба (който е препечен в тиган с няколко капки масло, а не пържен) с мекотата на крема. Там ви оставям рецептата за този крем от леща с докосване на къри, кимион и лют червен пипер. Надявам се че го харесваш!
Рецепта за крем с леща от къри
Ето ви видеото и моята рецепта кари леща крем. Много здравословно и вкусно. Трябва да опитате!