връзката

  • Всяка стратегия, която включва отслабване с малко усилия, е добре дошла.
  • Но за съжаление тези трикове не винаги са много надеждни.
  • Например има вярване, че яденето от малки чинии води до по-малко храна, но проучване от 2018 г. установи, че поне когато сте гладни, обслужването на тази илюзия не работи.
  • През 2018 г. експертът по хранително поведение Брайън Уансинк трябваше да оттегли 15 проучвания, публикувани в JAMA. Едно от най-известните му изследвания твърди, че сервирането на големи чинии кара хората да си сервират по-големи порции.
  • Открийте още истории в Business Insider Испания.

Отслабването е много трудно.

Обикновено това включва ограничителни диети и доста голямо количество физическа активност. В резултат на това гладувате и сте в лошо настроение.

Следователно, много пъти всяко предложение, че водят до отслабване без твърде много усилия.

Например, използвайки стратагеми, за да подлъжете мозъка си да яде по-малко.

Със сигурност в този контекст чували ли сте някога как размерът или дизайнът на съдовете ви за хранене могат да повлияят на това, което ядете. Според тази теория яденето от малки чинии ви помага да ядете по-малко. Причината е, че мозъкът интерпретира, че има повече храна, отколкото всъщност ядете, и е доволен.

Звучи идеално, яжте по-малко без усилия.

За съжаление всичко сочи към че няма много сигурност в него.

Това се доказва от изследване от 2018 г., публикувано в списание Appetite, в което изследователи от университета в Негрев (Израел) заключават, че яденето от малки чинии не заблуждава мозъка, поне когато сте гладни.

Както обяснява изследването, популярният диетичен трик се основава на така наречената илюзия Delboeuf, при която човек идентифицира размера на обекта по различен начин, когато е поставен в по-голям или по-малък.

Взето на храна, този мираж предполага, че същото количество храна на по-малка чиния ще изглежда по-обилно, така че ще сте склонни да ядете по-малко.

Според заключенията от проучването, когато участниците са били гладни, илюзията не работи.

Екипът от изследователи проведе две проучвания, едно с 32 жени и едно с 41 жени и 40 мъже. Всички бяха изложени на храна в чинии с различни размери, за измерване на ефекта от лишаването от храна въз основа на илюзията на Delboeuf. След това хранителният компонент беше премахнат и те бяха помолени да познаят размера на някои предмети.

Резултатът беше, че тези хора, които не са яли поне три часа, са по-склонни да идентифицират правилно пропорциите на пица, поставена върху подноси (по-големи и по-малки), отколкото тези, които са яли наскоро. На свой ред и двете групи показаха една и съща неточност при идентифициране на размера на черни кръгове и капаци, поставени в кръгове с различни размери.

Според изследователите това показва това гладът стимулира аналитичната обработка, която не се заблуждава лесно от илюзията.

"Това проучване развенчава това схващане. Когато хората са гладни, особено по време на диета те са по-малко склонни да бъдат заблудени от размера на чинията, те са по-склонни да осъзнаят, че ядат по-малко и е по-вероятно да преядат по-късно ", казва Цви Ганел, ръководител на лабораторията за визуално действие и възприятие в Департамента по психология в BGU и водещ автор на изследването.

Това не е единственото доказателство, че развенча този трик с диети.

През 2018 г. експертът по хранително поведение Брайън Уансинк от университета Корнел трябваше да оттегли общо 15 публикувани статии в JAMA, след като изследванията показаха, че манипулирането на данни в техните проучвания е често срещано.

Известното му изследване с хиляди цитати се фокусира върху това как нашата среда може да повлияе на начина, по който възприемаме храната и какво в крайна сметка ядем.

Сред най-известните им открития, които сега са поставени под въпрос, са изследвания, които предполагат, че когато пазарувате гладни, в крайна сметка получавате повече калории или по-големите чинии насърчават хората да си сервират по-големи порции.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Не пийте тази бира Lidl - тя е изтеглена от супермаркетите поради голям риск за здравето

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Това са най-евтините и скъпи супермаркети за пазаруване

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 6 начина за приготвяне на зеленчуци, за да станат по-вкусни

ВИЖТЕ СЕГА: Четирите съвета на главния изпълнителен директор на LinkedIn Испания за търсене на работа по време на коронавирус

  • Наука
  • Хранене
  • Издръжка
  • Връх