Патладжанът Това е зеленчук с произход от Индия, известен е в азиатската и средиземноморската кухня, осигурява хранителни вещества, минерали и антиоксиданти към човешкото тяло. Има различни начини и препарати при консумацията му, в този случай ще го вкусим във вкусен крем, идеална рецепта за хора, които се грижат за фигурата си, тъй като съдържа малко калории. Продължете да четете и пригответе това вкусно крем от патладжан.
- 1 голяма единица патладжан
- 1 единица бял лук
- 1 скилидка чесън
- 1 средна картофена единица
- 20 милилитра зехтин
- 50 милилитра мляко
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
Преди да направите това здравословна рецепта, първата стъпка е да се изброят всички съставки.
В тенджера с вряща вода и сол, варете патладжана нарязва се на парчета за 20 минути, докато омекне.
След като е готова, отстранете пулпата с помощта на вилица и запазете.
В тиган със зехтин гответе лука и ситно нарязания чесън за няколко минути, докато омекнат, подправете със сол и черен пипер.
Добавете към блендера картофа, предварително обелен и сварен във вода, пулпата от патладжана, лука и чесъна, варени, млякото и обработете за няколко минути до получаване на хомогенна и гладка смес, коригирайте вкуса със сол и черен пипер.
Сервирайте крем от патладжан и добавете с малко зехтин, тази рецепта е идеална за обяд.
Ако тази рецепта ви е харесала, имайте коментари или притеснения, кажете ни вашето мнение.
Ако ви е харесала рецептата за Крем от патладжан, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за крем.