Парижките гъби са най-широко използваните годни за консумация видове гъби в кухнята, те осигуряват определено количество протеини и много малко мазнини за човешкото тяло, това е много полезно, когато става въпрос за здравословна диета, тъй като съдържа малко калории и произвежда забележителен ефект на ситост. Това лек гъбен крем идеално е да се консумира по време на вечеря.
- 250 грама гъби
- 1 единица бял лук
- 200 милилитра телешки бульон
- 2 скилидки чесън
- 30 милилитра зехтин
- 1 щипка сушен риган
- 1 щипка сол
- 1 единица пипер
Преди да направите това здравословна и лека рецепта, първата стъпка е да се изброят всички съставки.
В тенджера, със зехтин на слаб огън, гответе лук и чесън предварително нарязани на средни квадрати, докато омекнат.
Добавете нарязаните гъби, подправете и гответе до златисто.
Така че кремът да е в точката си, трикът е в добавете бульона 1/2 сантиметър над гъбите. Добавете също щипка риган и покрийте да къкри 15 минути.
Време е да занесете цялата смес в блендера, обработете до получаване на напълно хомогенна смес, коригирайте вкуса със сол и черен пипер.
След като сте готови да сервирате лек гъбен крем И се наслаждавайте. Тази рецепта е идеална за хора, които се грижат за фигурата си, тъй като тя не съдържа никакъв вид въглехидрати и е с ниско съдържание на калории. Препоръчвам ви да се консултирате с други леки супи като:
Ако ви е харесала рецептата за Лек крем с гъби, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за крем.