От Croquetas Ricas сме напълно убедени в важността на гурме крокети в семейното ядро. Без тях много семейни битки щяха да завършат с война без тяхното умиротворяващо присъствие.

крокети

Кой не се е карал с член на семейството или приятел през последния крокет?.

Този напрегнат поглед между вас и опонента ви, осмелявайки се да видите кой пръв е направил стъпката.

Ето защо смятаме, че „крокетите като семейна връзка“ е истина като храм. Не само моментът на хранене е този, който отбелязва преди и след в семействата, но моментът на подготовка.

Кой никога не е виждал баба или майка да правят тесто за крокети?

Това тесто, което виждаме в хладилника да се охлажда и вече ни предупреждава, че на следващия ден ще можем да опитаме вкусните крокети на баба или майка.

Съдържанието му знаем от храната, която сме яли този ден или предния ден, като общо правило.

Възможно е и този ден тя да е била вдъхновена и да иска да опита комбинация, различна от обичайната, и да ни изненада с нови вкусове.

Запомнящ се момент е, когато вашият малък братовчед, повлиян от глад и детска невинност, атакува първо крокетите и не можете да откъснете поглед от обстоятелственото му лице, докато той изгаря устата си с първата хапка.

В случай, че имате няколко крокета с приятели, това ако се превърне във война! Законът на най-силния влиза в действие. Само най-силният ще вземе последния крокет или в производното му този, който яде най-бързо.

Сцената може да бъде подобна на тази, когато в случай, че видим тава с крокети току-що излезе от кухнята и горкото сервитьор, защото след половин секунда той ще има поне 10 души, които искат да вземат крокет.

Тези ситуации се случват, защото всички обичаме крокети и искаме да вземем този, който ни принадлежи. И ако можем да повторим, по-добре от по-добре.

Акомпанимент за порция домашно приготвени крокети

С пристигането на хубавото време започнахме да мислим за тези тераси на слънце с приятели. Онези часове на чат, пиене на нещо и наслаждаване на хубавото време.

И си помислихме, какво бих искал да имам с моята „бира“. Малко крокети! Разбира се, крокетите са най-доброто допълнение към вашата бира на тераса.

Няма пържени картофи, които да отнемат малко вашата лакомия, но след половин час ефектът му отшумява и сме по-гладни, отколкото сме започнали. Крокетите се хранят и ни позволяват да издържим с енергия до хранене.

Ако, от друга страна, сме близо до обедното време, можем да комбинираме крокетите с други храни, за да следваме най-добрия съвет за здравословни крокети.

Но какво, ако искаме добра гарнитура за нашите пилета или иберийски крокети от шунка? Кой да изберем? Имаме много възможности.

Повече порции

Всички знаем, че крокетите винаги са били считани за още една част от всичко, което може да се предложи на щанда на бара/ресторанта. Поради това не е необичайно да ги придружавате с други порции като брава, картофи айоли, калмари, шунка.

Всички тези порции могат перфектно да съставят пълноценно и здравословно хранене. Всъщност чужденците завиждат на испанската храна.

Салата

Няма нищо по-здравословно от лека салата, която да придружава добра чиния с крокети. Салатата може да се смеси с маруля със сос от пилешко и медено горчица, зеле или зеле с морков и горчица, тестени изделия с риба тон, домат и краставица. от всичко, което си представяме. Ако искаме да влезем във форма за лятото, това несъмнено е най-добрият вариант.

Студена сметана

Ако предпочитаме нещо по-хладно за борба с жегата, най-доброто е добро прясно гаспачо или зеленчуков крем.

Това е нещо, което можем да вземем по всяко време както за обяд, така и за вечеря. Можем да променяме съставките в зависимост от вкуса ни. Можем да добавим и хляб, за да добавим тяло.

Монтадитос/Сандвич

Ако търсим нещо по-последователно, но без да е много тежко ястие, можем да прибегнем до придружаването му с монтадито или сандвичи.

Те могат да бъдат от всичко, бихме могли да кажем, че от всичко, което може да се постави между две филийки хляб и което може да се яде. За тези, които ядат по-малко, те могат да ядат и с някои тапас. Не пропускайте нашето проучване за най-консумираните тапас в Мадрид.

Ориз

За най-традиционния ориз в паеля, кубински или бял ориз са добри спътници за вземане с крокети.

Оризът е ястие, което ни зарежда, така че крокетите ни оставят достатъчно място да го изядем.

Печени/пълнени картофи

Картофите също са добър спътник на крокетите във всичките му производни. Ако просто закусваме, пататите брава са най-добрият избор.

Ако искаме ястие, което ни зарежда повече, печените или пълнени картофи ще ни оставят пълни с храна и много доволни. Някои също.

Бъркани яйца със зеленчуци

Ако наистина искаме да се погрижим за диетата си, не искаме нищо, за което да съжаляваме по-късно или просто не искаме да ядем месо, най-добрият вариант са зеленчуците. Независимо дали са като тортили, всички разбъркани, за да ни напълнят още малко. Или просто на скара или на скара.

Тези, които се нуждаят от малко повече вкус, винаги могат да ги покрият малко, за да му придадат повече вкус.

Основно ястие

И като не придружаващо по-силно основно ястие. В този случай говорим за безкрайни опции. Но винаги с гурме крокетите като предястие или отстрани. Червените меса обикновено са най-избраните, тъй като се съчетават перфектно със структурата на бешамела.