След 16-годишен опит Cervecería Kross прави иновации, заедно с екипа за изследвания и развитие, воден от съоснователя и главен пивовар, Asbjorn Gerlach. Този път го правят с KrossOut, бира с ниско съдържание на калории и алкохол. Ейл от само 4,2 градуса и 105 калории, който е насочен към активна публика, която се радва на открито и спортува.
„Проектът се роди, защото идентифицирахме настоящата нужда на потребителите да се насладят на студена бира в края на деня или след спорт, без да изпитват угризения. Ето защо видяхме възможността да създадем по-освежаваща бира с по-малко калории, но без да губим аромат и вкус ", казва Герлах.
В проекта, който отне около една година, участваха повече от 3300 фенове на марката, които проведоха онлайн проучване, за да определят какъв тип бира биха искали да пият след спорт или физическа активност. Освен това тя имаше сътрудничеството на няколко спортни съюза, които марката има, и с илюстратора Алберто Монт, който отговаряше за дизайна на етикета за този нов продукт.
KrossOut използва комбинация от Pils, Pale Ale и Wheat malts, за да му придаде уникална кремообразност и свежест, а също така са включени четири хмела: Mosaic, Citra, Cascade и Yellow, които му придават цитрусови и тропически нотки, като най-освежаващата бира в портфолиото на пивоварната Kross досега.
Някои технически данни:
- Алкохол: 4.2 GL
- IBU: 18
- Kcal: 105 на бутилка 30 kcal/100 ml
- Идеална температура за сервиране: 2-4 ° C
- Сдвояване: салати, суши или риба
- Калориите в безалкохолната бира са по-малко от 0
- Най-нискокалоричната бира Premium е Amstel Ultra
- Heineken пуска нова нискокалорична напитка, за какво става дума
- Imperial Ultra, най-нискокалоричната бира - contactocr
- Тортата с нискокалорични бисквитки, която попада в Instagram и се прави много бързо