Здравословни рецепти за всички видове диети
страници
- ФЕВРУАРНО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО „SE PUEDE“
- ДЕПУРАТИВНИ СУПИ
- СПАСИБЕН СПИСЪК И МЕНЮТА ЗА АТАКИ
- DUKAN КРУИЗ МЕНЮ
- DUKAN РЪКОВОДСТВО ЗА МЕНЮ НА СТЪЛБА
- РЪКОВОДСТВО ЗА КОНСОЛИДАЦИЯ
- РЕЗЮМЕ НА МЕТОДА МЕКИ ИЛИ СТЪЛБИ
- МОЯТ НАЧИН
- ПРАЗНИЧНО МЕНЮ
- ПРОТЕИНИ СЪДЪРЖАНИ В ХРАНИТЕ
- КРУИЗ МЕНЮ
- Вашата лесна и здравословна диета
- РИБНИ РЕЦЕПТИ
- ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО
- КАК ДА РАЗПОЗНАЕМ ХРАНИТЕ
Събота, 4 октомври 2014 г.
Хляб Dukan (безквасен) "PAN SIN"
Днес нося супер готина рецепта! хахаха.
Моето разбито сирене е свещено, използвам го само за десерти и едва ли някога искам да го използвам за хляб, сладкиши, теста за пица и т.н.
Идеята е да се използва натурално кисело мляко, което е по-евтино, но какво мислите? Нямах мая, допълнителна мега арка ГРЕШКА при покупката си, следващата седмица трябва да го направя, но това няма да ми попречи да направя хляб (или няколко).
И че това не ви спира!
Кръстил съм го като ХЛЕБ БЕЗ (всички хлябове Dukan, които съм опитвал, могат да бъдат направени по хиляди начини, с различни съставки, но нито един не съм опитвал, че е бил без мая, затова съм взел името хехехе).
Разбира се, с мая - на теория и на практика - тя расте, но трябва да имаме предвид, че овесените трици, когато влязат в контакт с някакъв воден елемент, ще растат (можете да направите теста с мляко, кисело мляко, вода същото, с яйчен белтък.), за което бях насърчен да опитам.
Очевидно тази рецепта започва от друга - почти всички рецепти в Dukan са измислени!-.
Но "трикът" на хляба е почивка и месене, така че нека отидем на бъркотията.
Съставки (за 2 хляба, 2 дни):
- 4 бр овесени трици
- 4 бр пшенични трици (имайте предвид, че много хора приемат 1 с. На ден и 1 с. Повече, както се понася)
- 4 бр. Глутен
- 4 белтъка (можете да използвате 2 яйца, но аз използвам буркана с белтъците от меркадоната)
- 1 натурално кисело мляко
- сол, риган, чесън (или каквато подправка ви харесва най-много)
- златни ленени семена (по избор, за декорация)
подготовка:
Смесете всички съставки с вилица (засега нищо ново), сега ще започнем да месим с ръце, сякаш е нормален хляб. Не направих снимка, но взех такава от google и се позовавам на уебсайта, откъдето го взех:
Оформяме го (този, който ни харесва най-много) и го оставяме да почива 10 минути, за да порасне, дори и да няма мая, ще порасне, така че оставих само 10 минути, защото без мая вече няма да расте, този растеж се дължи на "подуване" на триците.
Поставяме го в предварително загрятата фурна - върху пергаментова хартия - на 200 ° за 15 минути, като предварително поръсваме щипка златни ленени семена.
Tachánnnnn.
Това е резултатът, богат, пухкав, засищащ хляб, за който никой не би повярвал, че няма мая;)
* Това е вашата собствена рецепта, ако искате да я включите във вашия блог, трябва да се обърнете към този блог и автор, благодаря. (Рецепта, базирана на лесния хляб на Консуело)