Здравословни рецепти за всички видове диети

страници

  • ФЕВРУАРНО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО „SE PUEDE“
  • ДЕПУРАТИВНИ СУПИ
  • СПАСИБЕН СПИСЪК И МЕНЮТА ЗА АТАКИ
  • DUKAN КРУИЗ МЕНЮ
  • DUKAN РЪКОВОДСТВО ЗА МЕНЮ НА СТЪЛБА
  • РЪКОВОДСТВО ЗА КОНСОЛИДАЦИЯ
  • РЕЗЮМЕ НА МЕТОДА МЕКИ ИЛИ СТЪЛБИ
  • МОЯТ НАЧИН
  • ПРАЗНИЧНО МЕНЮ
  • ПРОТЕИНИ СЪДЪРЖАНИ В ХРАНИТЕ
  • КРУИЗ МЕНЮ
  • Вашата лесна и здравословна диета
  • РИБНИ РЕЦЕПТИ
  • ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО
  • КАК ДА РАЗПОЗНАЕМ ХРАНИТЕ

Събота, 4 октомври 2014 г.

Хляб Dukan (безквасен) "PAN SIN"

Днес нося супер готина рецепта! хахаха.
Моето разбито сирене е свещено, използвам го само за десерти и едва ли някога искам да го използвам за хляб, сладкиши, теста за пица и т.н.
Идеята е да се използва натурално кисело мляко, което е по-евтино, но какво мислите? Нямах мая, допълнителна мега арка ГРЕШКА при покупката си, следващата седмица трябва да го направя, но това няма да ми попречи да направя хляб (или няколко).

И че това не ви спира!
Кръстил съм го като ХЛЕБ БЕЗ (всички хлябове Dukan, които съм опитвал, могат да бъдат направени по хиляди начини, с различни съставки, но нито един не съм опитвал, че е бил без мая, затова съм взел името хехехе).

Разбира се, с мая - на теория и на практика - тя расте, но трябва да имаме предвид, че овесените трици, когато влязат в контакт с някакъв воден елемент, ще растат (можете да направите теста с мляко, кисело мляко, вода същото, с яйчен белтък.), за което бях насърчен да опитам.

Очевидно тази рецепта започва от друга - почти всички рецепти в Dukan са измислени!-.
Но "трикът" на хляба е почивка и месене, така че нека отидем на бъркотията.

Съставки (за 2 хляба, 2 дни):

  • 4 бр овесени трици
  • 4 бр пшенични трици (имайте предвид, че много хора приемат 1 с. На ден и 1 с. Повече, както се понася)
  • 4 бр. Глутен
  • 4 белтъка (можете да използвате 2 яйца, но аз използвам буркана с белтъците от меркадоната)
  • 1 натурално кисело мляко
  • сол, риган, чесън (или каквато подправка ви харесва най-много)
  • златни ленени семена (по избор, за декорация)

подготовка:

Смесете всички съставки с вилица (засега нищо ново), сега ще започнем да месим с ръце, сякаш е нормален хляб. Не направих снимка, но взех такава от google и се позовавам на уебсайта, откъдето го взех:

консолидация

Оформяме го (този, който ни харесва най-много) и го оставяме да почива 10 минути, за да порасне, дори и да няма мая, ще порасне, така че оставих само 10 минути, защото без мая вече няма да расте, този растеж се дължи на "подуване" на триците.

Поставяме го в предварително загрятата фурна - върху пергаментова хартия - на 200 ° за 15 минути, като предварително поръсваме щипка златни ленени семена.

Tachánnnnn.
Това е резултатът, богат, пухкав, засищащ хляб, за който никой не би повярвал, че няма мая;)

* Това е вашата собствена рецепта, ако искате да я включите във вашия блог, трябва да се обърнете към този блог и автор, благодаря. (Рецепта, базирана на лесния хляб на Консуело)