Здравословни рецепти за всички видове диети
страници
- ФЕВРУАРНО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО „SE PUEDE“
- ДЕПУРАТИВНИ СУПИ
- СПАСИБЕН СПИСЪК И МЕНЮТА ЗА АТАКИ
- DUKAN КРУИЗ МЕНЮ
- DUKAN РЪКОВОДСТВО ЗА МЕНЮ НА СТЪЛБА
- РЪКОВОДСТВО ЗА КОНСОЛИДАЦИЯ
- РЕЗЮМЕ НА МЕТОДА МЕКИ ИЛИ СТЪЛБИ
- МОЯТ НАЧИН
- ПРАЗНИЧНО МЕНЮ
- ПРОТЕИНИ СЪДЪРЖАНИ В ХРАНИТЕ
- КРУИЗ МЕНЮ
- Вашата лесна и здравословна диета
- РИБНИ РЕЦЕПТИ
- ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО
- КАК ДА РАЗПОЗНАЕМ ХРАНИТЕ
Петък, 17 юли 2015 г.
ТУРЦИЯ OSSOBUCO
Здравейаааа.
днес друга пуйка. Когато се грижите за храната си толкова дълго, идва момент, в който или няколко менюта, или ви омръзне ... така че днес пуешките бедра, но настроени с оссобуко, лесни за приготвяне и богати, богати на небцето, и също не ви дебелее.:-)
фази: от круиз в pv дни, стълбище от четвъртък, ако се добави вино, ако не се добави от вторник
Толериран: един
Хранителни стойности на пуешкото бедро
Ще ни трябва:
1 пуешко бедро, нарязано на дебели филийки
1 глава лук
1 зрял домат
1 лют пипер
2 скилидки чесън
моркови на вкус
2 супени лъжици бяло вино (при метода на дукан 1 би се толерирало)
2 чаши вода
сол и черен пипер
няколко капки масло
подготовка:
Доматите бланшираме и ги обелваме, обелваме и нарязваме лука на сегменти, подправяме месото и обелваме чесъна
Разработване;
пулверизираме дъното на гювеч със зехтин (само на прах) поставяме месото и го маркираме на силен огън, махаме го и добавяме лука, моркова, чесъна, разрязан наполовина и домата на парчета, ако вижте, че е полепнал по дъното, слагаме няколко капки вода и го оставяме да се бракува малко на среден огън, когато имаме бракониери зеленчуци, добавете двете супени лъжици вино, лютото и месото, оставете виното да се изпари ( около 5 минути) и добавяме двете чаши вода. Продължаваме на умерен огън за около час, (набождаме месото с клечка за зъби и ако не се закачи, когато излезе, е готово) изваждаме месото от гювеча, прекарваме соса през мини-първо и добавяме месото отново. Още 5 минути за чупване и готовност за сервиране
Надявам се че го харесваш.:-)
добър апетит