С тази рецепта ще можете да приготвите вкусни кюфтета, придружени от зеленчуков сос, толкова богат или повече, колкото самите кюфтета.
За приготвянето на добри кюфтета е важно месото да се смила в месарницата. по този начин се уверяваме, че 100% от това, което купуваме, е месо. Опакованата кайма обикновено има процент месо от 85% или по-малко, а към останалите се добавят съставки, за да се гарантира добрият й вид и свежест.
Каймата се разваля много бързо и ако няма да я консумирате в същия ден, в който сте я купили, по-добре е да я държите замразена до момента на употреба.
Изтеглете БЕЗПЛАТНО моята МАСА ЗА ЕКВИВАЛЕНЦИИ И ИЗМЕРВАНИЯ за готвене Рецепти и сладкиши
(Ако желаете, можете да платите за него 3,99 евро и ще получавате всички бъдещи актуализации на вашия имейл)
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
500 гр. Кайма
1 яйце
1/2 чаена лъжичка сол
4 супени лъжици зехтин
1 глава лук
1/2 зелен пипер
2 скилидки чесън
1 морков
1/2 тиквички
1 чаша 125 мл бяло вино
МИНИ
Съдържа протеини с добра биологична стойност
Съдържа здравословни мазнини
добър източник на витамини и минерали
ЯЙЦЕ
Съдържа протеини с най-висока биологична стойност
Съдържа здравословни мазнини
добър източник на витамини и минерали
Помага за регулиране на съдържанието на вода в клетките
От съществено значение за предаването на нервни импулси
Трябва да го консумираме умерено
ЗЕХТИН
Помага за понижаване на холестерола
Предотвратява стареенето
Съдържа витамини Е и К
ЛУК
Нискокалорични
Богато на фибри, витамини и минерали
Високо съдържание на витамини от група В
ЗЕЛЕН ПИПЕР
Високо съдържание на витамин С
Високо съдържание на фибри
Богат на антиоксиданти
Съдържат висока концентрация на витамини и минерали
Те насърчават храносмилането
Суровият чесън съдържа алицин, който помага за контрол на холестерола
МОРКОВ
Високо съдържание на бета каротини
Добър за кожата и очите
ЦУКЧИНИ
Богат на вода и фибри
БЯЛО ВИНО
Подобрете вкуса
Алкохолът се изпарява
Подобрява усвояването на хранителните вещества
Помага за храносмилането
Изтеглете този РЕЦЕПТ БЕЗПЛАТНО на вашия компютър, за да имате винаги под ръка
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
От съвсем малка съм много любопитна към храната. Много се интересувам от храната и как да я използвам в наша полза. Като хранителен технолог винаги съм обичал да опитвам и да включвам нови храни и нови начини за приготвянето им в диетата си и тази на семейството си, дори да приема рецепти от други страни. Като диетолог и диетолог твърдо вярвам в силата на храната върху нашето здраве. Убеден съм, че основата за по-добро здраве се намира в разнообразното и балансирано хранене. Въз основа на моите проучвания и моя опит искам да помогна на други хора да включат здравословни храни в ежедневната си диета .
ПРЕПОРЪЧАНИТЕ МИ ОСНОВИ
Бихте ли искали да знаете всички малки уреди, кухненски съдове и храни, които използвам и които препоръчвам?
През цялата си професионална кариера съм работил с редица малки уреди, кухненски съдове и храни, за да приготвя моите рецепти, което ми позволи да знам в детайли всички техни характеристики и кои са най-препоръчителните за приготвяне на най-здравословните рецепти. Бих искал да споделя с вас тези, които използвам или които съм опитвал и които ще ви помогнат да приготвите богати и бързи рецепти.
Препоръчвам някои малки уреди, които значително ще улеснят приготвянето на рецепти и по този начин ще имате повече време за себе си.
Представям ви някои прибори и кухненски съдове, които използвам, за да приготвя рецептите си по по-лесен и разнообразен начин, а също и да направя представянето на вашите рецепти грандиозно.
Предлагам ви селекция от някои съставки и храни, които обичам да включвам в подготовката на моите рецепти и които понякога може да е трудно да се намерят в супермаркет.