супени лъжици

Тази рецепта е перфектна, ако имаме малко време за готвене по обяд, но не се чувстваме като нещо на скара, тъй като може да се приготви предварително, както прясно приготвено, така и повторно затоплено е вкусно, обикновено купувам кюфтетата в месарница, на която имам доверие. Те ги приготвят точно там, но ако нямате тази опция, можете да ги направите у дома без проблеми. Оставям рецептата, надявам се да ви хареса!

Състав:

- 1/2 зелен пипер

- 1 скилидка чесън

- 1 чаша топла или гореща вода

- 1/2 чаша бяло вино

- Домашен пържен домат или 0%

- Зехтин

- Подправки (сол, черен пипер, риган.)

- Пилешко, пуешко или телешко кюфте (в зависимост от размера ще вземем повече или по-малко количество)

Предписание:

- Измиваме и нарязваме зеленчуците на средни парчета (след това ще ги подадем, въпреки че могат да останат цели, ако предпочитате)

- Задушете зеленчуците с 2 супени лъжици олио и сложете кюфтетата едновременно, като внимавате да не ги счупите, тъй като не са пържени и ги запечатваме, за да не се ронят по-късно при приготвянето им, когато те сменят цвета си ние приемаме ги извадете и продължете да готвите зеленчуците.

- След като са ал денте, не са прекалено меки, добавяме водата и бялото вино, загряваме всичко в продължение на 5 минути и сега е моментът да смелим зеленчуците, ако искаме, можем да смелим само едната част, а другата да оставим цяла, това е по ваш вкус.

- Слагаме соса обратно в гювеча или тигана, подправяме и добавяме кюфтетата, важно е те да са добре покрити, добавяме пържения домат, количеството ще зависи малко от това, което ни е останало от бульона и какво искаме за да се сгъсти, в идеалния случай е да добавите супени лъжици, докато има хомогенен сос, за да приготвите нашите кюфтета.

- Сега трябва да готвим само 30 минути на умерен огън, без да покриваме и разбъркваме от време на време. Те са готови!

Забележка: ако е нашият ден на бавни хидрати, можем да добавим ориз или тестени изделия и да направим пълна чиния, ако не, да добавим салата или повече зеленчуци в нашата чиния.

Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.

Видеоклипове

Контакт

Уморихте ли се да пробвате чудо диети без резултат? Не продължавайте да правите експерименти, поставете се в ръцете на професионалист. Отслабването е възможно, искате ли да знаете как?