Добър ден, готвачи!
Днес ви нося идея за вечеря. Тези калмари са вкусни, хрупкави и много здравословни!
Защото трябва да признаем, че пържените калмари а ла романа и андалуски са вкусни, но че пърженето добавя допълнителни калории и ненужни мазнини, за да се насладите на калмари.
Така че по този начин ние олекотяваме тази капачка и дори не лоша истина?
Състав:
- 200 гр. пресни пръстени калмари
- 50 гр. солена овесена каша (използвах 4 сирена, но например аромат на барбекю, те трябва да са вкусни)
- Сол
- накълцан магданоз
- червен пипер
- черен пипер
- спрей от зехтин
В купа смесваме овесените ядки с подправките.
Покриваме пръстените на калмарите в сместа от овес и подправки. Самата влага на калмарите ще ги накара да се накиснат.
Поставяме маслена хартия върху тавата на фурната. Поставяме очуканите пръстени калмари върху тавата, без да ги поставяме един върху друг, но отделени (ако се докоснат, нищо не се случва).
По желание, ако искате те да са по-свежи, можете да напръскате малко спрей със зехтин. Ако искате да намалите калориите, не е необходимо.
Печете около 15 минути на 180 ° в предварително загрятата фурна.
- Кухнята на Casinas Cannelloni, пълнена с калмари в мастилото си
- Идеи за декорация за отделяне на отворена кухня от хола или трапезарията
- Скумрия, здравословна и достъпна риба La Cocina de Alimerka
- Добра кухня - Karlos Arguiñano Planeta de Libros
- Нахут, сотиран със зеленчуци - БОЖЕСТВЕНА КОЦИНА Рецепта