Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

достъпна

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Скумрията е идеалният съюзник, който да се грижи за нашето здраве, а също и за джобовете ни. Тази риба е в пълен сезон и най-доброто нещо: тя има множество ползи за нашето здраве. Източник на здравословни мазнини, пълна с витамини А, D и Е, и минерали като йод или калий, тази риба е еликсир на здравето за сърцето ни поради защитните ефекти, които нейните мазнини произвеждат в този орган. Искате ли да се възползвате от него? Продължавайте да четете, ние ще открием някои идеи, за да можете да се възползвате максимално от него.

Хранете здравето си: изберете синя риба

Подобно на останалата мазна риба, скумрията не изостава много в ползите. Знаете ли, че порция от 150 грама ни дава всичкоОмега 3 Y. витамин D от какво се нуждаем на ден? И че същото количество допринася почти половината от Витамин Е необходими на ден? Чакай, има още! Тази храна осигурява и определено количество минерали като йод, от съществено значение за правилното функциониране на щитовидната жлеза, или калий, участва в регулирането на кръвното налягане. Освен това консумацията му е едно от най-добрите оръжия за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, заедно с редовната практика на умерени упражнения. Ако към всички тези предимства добавим, че цената му е най-достъпна, ще се погрижим за себе си за много малко пари!

Съвети, за да извлечете максимума от него

Ако тръните му са едно от извиненията да не му се радвате, ние имаме решението! Помолете раздела на вашия търговец на риби да ви отстрани слабините. В случай, че е имало такива, можете също да преминете през кръста с някои кухненски щипки, преди да ги приготвите. След като сте готови, можете да ги приготвите по хиляди и един начини:

  • На скара: с няколко сотирани зеленчуци и повторен опит за обличане. Поговорката гласи: "по-малко е повече".
  • Печен: с малко печени картофи и малко печени чушки. Има ли нещо по-просто, изчистено и по-вкусно?
  • Ролка: сякаш е красиво. Подходящ за възрастните в къщата с отвращение към тръни и за малките разяждащи се вкусове и този начин на приготвяне омекотява вкуса му.

Така че сега знаете, яжте синя риба поне два пъти седмично и ако не знаете как да я приготвите, потърсете всички рецепти, които имаме за вас, в нашата готварска книга. Не оставайте, без да се насладите на тази вкусна риба този сезон!