Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

винегрет

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Като предястие, предястие или гарнитура. Рецептата за салата от бобови растения с винегрет е бърза и лесна подготовка, която веднага след като конфигурира основното ястие като вкусен акомпанимент към месо и риба на скара.

СЪСТАВКИ:

  • 250 грама варен бял боб
  • 250 грама леща за готвене
  • 4 лозови домата Sabrosona

За винегрета:

  • 1 чаша оцет
  • 3 чаши зехтин
  • 1 варено яйце

РАЗРАБОТКА:

Първата стъпка е да поставите яйцето да се готви в малка тенджера с много вода и щипка сол. Той ще бъде готов 10 минути след като водата започне да кипи. След това го охлаждаме под крана и го запазваме в купа, нарязана на малки парченца.

Ще направим тази рецепта с пакетирани варени бобови растения. Взимаме 250 грама. бял боб и толкова леща и ги изплакнете под чешмата. Отцеждаме ги добре и ги поставяме в чинията за сервиране. Можем да добавим двете разновидности на бобовите растения смесени или, ако предпочитаме да играем с тоновете, ги добавяме разделени по цветове.

Освен това измиваме лозовите домати Sabrosona, отстраняваме твърдите части и ги нарязваме на кубчета. След като ги свършим, ги разпределяме върху бобовите растения според начина, по който искаме да представим цвета на нашата салата от бобови растения с винегрет.

Накрая приготвяме винегрета. В малък буркан с капак добавяме чаша оцет и три зехтин. Затваряме го и го разклащаме добре, за да емулгираме винегрета. Когато видим, че е добре смесено, го изсипваме в купата с нарязаното варено яйце, разбъркваме добре и поръсваме с него салатата.

Предложение за кухня на Алимерка: Ако ще консумираме салатата като предястие, предястие или като вкусен тост, можем да добавим сотирани кубчета бекон. По този начин ще завършим рецептата и ще й придадем по-специален вкус.