Пъпешите и дините с високо съдържание на вода са идеални за лятото. Но когато стигнете до зеленчукопроизводителя, не винаги е лесно да изберете такъв. 10-те стъпки, които трябва да изпълните, за да вземете вкъщи най-добрия образец.
Как да изберем най-добрия образец
Плодовете и зеленчуците дават здраве на вашата диета, но за да се възползвате от всичките й добродетели (и между другото да помогнете на планетата) трябва да вземете сезонни продукти. Разберете какво имате този месец:
Пъпеш и диня: по-малко захар от ябълка
Пъпешът и динята принадлежат към семейството на тиквичките (като тиква или краставица). Те не са плодове, а зеленчуци. За да ги отглеждате при най-добри условия, трябва да се комбинират топли температури и сухи (за пъпеши) или влажни (за дини) почви.
Те имат по-малко захар от други плодове като ябълка, круша или портокал и важни диуретични свойства (88% от пъпеша и 92% от динята е вода).