КУПУВАНЕ НА БЕЗГЛУТЕНОВИ ХРАНИ: УЛОЖАВАМЕ ГО
Направихме специален раздел, за да можете лесно да купувате храни без глутен на нашия уебсайт.
Непоносимостта към глутен засяга 1% от испанците според FACE (Испанска федерация по целиакия в Испания). Почти половин милион испанци са целиакии според тази организация, която се бори да направи болестта видима и че на 27 май се отбелязва Национален ден на целиакия. Как е денят за закупуване на целиакия? Лесно ли е да се купуват храни без глутен?
На уебсайта на Избор на Монте Пинос Искаме да ви помогнем да купувате храни без глутен, затова направихме селекция от този вид храни на нашия уебсайт, за да можете лесно да ги намерите.
Какви са съставките, които всеки целиакия трябва да избягва? Безглутеновата диета се състои в избягване на всеки продукт, който съдържа пшеница, овес, ечемик, ръж, спелта, тритикале и/или производни продукти като нишесте, брашно, хляб, тестени изделия и др.
Някои студени меса, пастети, разтопени, мазани, настъргани или нарязани на ситно сирена, консервирани меса и риби могат да съдържат глутен, особено ако съдържат сосове, сосове, заместители на кафе, шоколад и какао, печени ядки или пържени, бонбони и сладкиши и сладолед.
Човекът с цьолиакия може да приема всякакъв вид храна, която не съдържа глутен по произход: месо, риба, яйца, мляко, безглутенови зърнени храни (ориз и царевица), бобови растения, грудки, плодове, зеленчуци, зеленчуци, хранителни мазнини и захар.
Как да закупите храна без глутен? Вече знаете, че най-важното е внимателно да прочетете етикета, който не трябва да съдържа глутен, зърнени храни, модифицирани нишестета (E-1404, E-1410, E-1412, E-1413, E-1414, E-1420, E-1422, E1440, E-1442, E-1450), нишесте, нишесте, фибри, сгъстители, грис, протеин, растителен протеин, протеинов хидролизат, малц, малцов екстракт, мая, екстракт от мая, подправки и ароматизанти.
Много е важно да знаете как да купувате храни без глутен ... и да ги ядете! Поради тази причина се присъединяваме към препоръките на диетолозите:
- Когато пазарувате храни без глутен, избягвайте насипни и занаятчийски продукти, както и объркващи етикети и такива, при които съставките не могат да бъдат проверени. Когато правите покупката, имайте предвид, че млечните и пакетираните продукти могат да съдържат следи от глутен.
- Бъдете много внимателни, когато консумирате храна в барове, ресторанти и училищни трапезарии. Много е важно да знаете начина на приготвяне и съставките на всяко ястие, преди да ги консумирате. Като любопитен факт споделяме някои от гастрономическите влиятели на цьолиакия, които са ориентир. Блогът на "Целиакия изненада" и профилът на "Целиакия на тридесет".
- Избягвайте да пържите безглутенови храни в масла, при които продукти, съдържащи глутен, преди това са били пържени, както и да елиминирате пшеничните брашна и нормалните галета, за да използвате безглутенови брашна и галета или картофени люспи за тесто, паниране или вместо това.
Нашият основен съвет е, че когато отидете да си купите храна без глутен, се поставете в ръцете на експерти и попитайте дали имате някакви въпроси. Както при всяка непоносимост към храна или алергия, и тук е важно да се храните балансирано. Ето защо в Monte Pinos Selección правим всичко, като помагаме да улесним много закупуването на храна без глутен. В тази връзка ще намерите нашата селекция.
Всички наши продукти са с най-високо качество и са подбрани с голямо внимание.