Лечебната сила на подправките от Изтока е известна на всички и размера на ползите, които ни носят. Но много малко от нас наистина знаят една от най-полезните подправки. Е за куркума, използвани повече от 4000 години.

висока

Куркумата е един от основните компоненти на къри, и именно чрез тази храна употребата й стана толкова разпространена. Тази подправка се формира главно от компонент активна съставка, наречена куркумин, че освен че е основният виновник за различните ползи от това вещество, той придава характерния жълт цвят на куркумата.

Куркумата е добре известна със своите противовъзпалителни свойства, Ето защо е препоръчителна подправка за тези, които страдат от артрит, тъй като помага за успокояване на болката и елиминиране на токсините от тялото. За всички нас, които практикуваме спорт, той също може да бъде добър съюзник, тъй като ни помага поддържайте ставите ни в перфектно състояние предотвратяване на подуване и болка.

Той също така помага да се предотврати образуването на кръвни съсиреци, тъй като подобрява кръвообращението и предотвратява заболявания като атеросклероза. Но не само действа по този начин в кръвта, но може също така да подобри метаболизма на мазнините, като помага на черния дроб да функционира правилно и по-добре усвояват тези хранителни вещества. Не трябва да забравяме, че може да бъде добър съюзник за диабетици, тъй като помага за намаляване на кръвната захар.

Куркумата има a висока антиоксидантна сила защита на тялото ни от вредните ефекти, причинени от свободните радикали. Ето защо куркумата се счита за съюзник в борбата с рака и се смята, че тя благоприятства елиминирането на канцерогенни вещества и помага на тялото ни да произвежда противоракови вещества като напр. Глутатион.

Като добра подправка той притежава висока отхрачваща сила, която го свиква облекчаване на белите дробове когато имаме настинки, освен че помага да се елиминира бронхиалната слуз и да се отворят дихателните пътища.

Най-често срещаният начин за намиране на куркума е на прах, както всяка друга подправка, но вече има специализирани хранителни магазини, които я продават на капсули. Ако го използваме с пудра върху кожата, той също може да бъде добър съюзник срещу състояния като псориазис, гъбички ...