Какво ви идва на ум, когато чуете думата „бърза храна“? За мнозина със сигурност бърза храна, но не и здравословна. Ами вижте, тук имате ясен пример за бърза, но здравословна храна. Рецепта, която е готова за 10 минути.
На eKin nutrizioa, диетолог-диетолог, Durango
Състав:
- 80g кус-кус
- Чушки, лук, тиквички и морков
- Две филийки козе сирене
Как се прави?
- От една страна, ще почистим и накъсаме зеленчуците и ще ги задушим в тиган с капка масло.
- От друга страна, ще поставим водата да заври. Това ще бъде това, което ще използваме за приготвяне на кускус, така че ще използваме същото количество (ако 80 г кускус заема половин чаша, половин чаша вода).
- Когато започне да кипи ще го махнем от огъня и ще го хвърлим в съда, в който се намира кускусът. Ще го оставим, без да разбъркваме, докато зърнените храни поемат цялата вода.
- След това ще смесим всичко, ще го сервираме с козето сирене и това ще се стопи с топлината, топяйки се с останалите съставки.
Искате ли да знаете на какво се основава здравословната диета?
Искате ли да подобрите връзката, която имате с храната? Искате ли да се насладите на здравословното хранене? Имате ли нужда от план, адаптиран към вашите нужди? Имате ли нужда от нови идеи за готвене?