класически

Съставки

Разработване

  1. В голяма купа смесете 2 1/2 чаши брашно и мая; резервация. В средна тенджера загрейте и смесете LACTAID® Редуцирано мастно мляко, захар, масло и сол, докато се затоплят (120 до 130 градуса F) и разтопете маслото. Добавете млечната смес към брашнената смес. Разбийте с електрически миксер на ниска до средна скорост за 30 секунди, като изстържете сместа от страните на купата. Разбийте на висока скорост в продължение на 3 минути. С помощта на дървена лъжица разбъркайте колкото се може повече от останалото брашно.
  2. Поставете тестото върху набрашнена повърхност. Включете останалата част от брашното и замесете, за да образувате тесто с умерена твърдост, което е меко и еластично (общо 6 до 8 минути). Оформете топка с тестото. Поставете тестото в леко намазнена купа и обърнете тестото веднъж, за да намажете повърхността му. Покрийте и втасайте на топло място, докато удвоите размера си (45-60 минути).
  3. Пробийте тестото. Поставете тестото върху набрашнена повърхност. Разделете тестото наполовина. Връх; резерва за 10 минути. Междувременно намажете с мазнина две 8х4х2-инчови тави за хляб.
  4. Омесете и оформете питки с тестото. За да хляб, като почукате тестото, почукайте и изстискайте всяка половина от тестото във форма на питка, като сгънете краищата надолу. За да оформите питки чрез месене, на набрашнена повърхност разточете всяка половина от тестото в 12x8-инчов правоъгълник. Разточете от една от късите страни. Уплътнете ставите с пръсти, докато месите.
  5. Поставете тестото за питки в подготвените форми. Покрийте и оставете да втаса на топло място, докато удвои размера си (30 до 40 минути).
  6. Печете при 375 градуса F за около 40 минути или докато хлябът звучи кухо при почукване (ако е необходимо, покрийте последните 10 минути готвене с алуминиево фолио, за да предотвратите прекалено покафеняване). Извадете хляба от тиганите веднага. Оставете да се охлади на стелажи.

Класове

  • Бързо и лесно
  • Закуска
  • Супи
  • Десерти
  • Напитки
  • Хляб
  • Основи

Хранителни данни

Количество на пропорция

Вземете супената лъжица млечни продукти

Нашият бюлетин има страхотно съдържание и ексклузивни предложения.

Начини за спестяване

Намерете купони LACTAID® и специални оферти близо до вас.

Също в този раздел

  • Бързо и лесно
  • Закуска
  • Супи
  • Десерти
  • Напитки
  • Хляб
  • Основи

Имате ли въпрос или коментар? Обадете се на 1-800-LACTAID (1-800-522-8243) или кликнете тук, за да се свържете с Обслужване на клиенти.

Този сайт може да съдържа връзки, за които нашата политика за поверителност не се прилага. Препоръчваме Ви винаги да се консултирате с политиката за поверителност на всички уебсайтове, които посещавате.