Съдържание
Със сигурност вече знаем, че мусът е френски препарат за приготвяне на сладкиши. Което е направено от разбит до твърд белтък. Днес искаме да споделим рецептата за Лек мус от кафе.
Тази терминология на испански означава искряща и се дължи на гъбестия външен вид или точно като пяна, която има.
Този термин се появява в рецепта още през 18 век и въпросният (кафе мишка) е един от най-старите известни.
Други рецепти, приготвени с кафе >> Кафен ликьор: бурна рецепта
Това е десерт за хора, които дори да са на диета, могат да ядат вкусна закуска, без да спират консумираните калории за деня.
Как да приготвим лек мус от кафе
Съставки
- 250 гр обезмаслено крема сирене
- 4 чаени лъжички разтворимо кафе
- 1 пакетче ароматизиран желатин
- 2 белтъка
- 1 саше или 1 чаена лъжичка подсладител
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаена лъжичка горчиво какао
- ¼ чаша вода
Подготовка
- Разтваряме разтворимото кафе с гореща вода и оставяме настрана, смесваме сиренето с подсладителя, ванилията и какаото.
- Добавяме желатин към приготвянето на разтворимо кафе и го отвеждаме да се нагрява в бейни-мари.
- С двете готови приготовления победихме белите до меренга.
- И ние постепенно добавяме кафената смес с желатина и продължаваме да разбиваме.
- След като приключим, го изсипваме в сиренето и го увиваме.
- Когато сместа е хомогенна, я слагаме във формата и я отнасяме във фризера; трябва да е поне 2 часа във фризера преди тестване.
Как виждате, рецептата на лек мус от кафе, Много е лесно да се направи. Единственото сложно нещо е да изчакате тези два часа. Защото със сигурност ще се изкушите да опитате.
Ако тази рецепта ви е харесала, не спирайте споделете го в социалните медии.
- Пълно седмично меню здравословни рецепти за цялото семейство
- Девет основни правила за здравословното хранене на цялото семейство
- Сладки пуканки, здравословна рецепта (без захар) за цялото семейство Гастрономия; Вкл
- Консервите са хранителни за семейството ми
- Повече от килограм хляб под формата на скулптури са изложени днес в цяла Испания, за да се насърчи консумацията