Това е моето ново откритие, а торта от моркови без масло, без масло, без млечни продукти и изненадващо вкусно.
Ще бъде чудесно за тези от вас, които са започнали с операция бикини и искате да си дадете каприз. Също и на непоносимите към лактоза или млечен протеин. Морковите, основната му съставка, му придават грандиозен цвят и сочност, която в други рецепти обикновено получаваме с масла. Смеете ли да опитате? Със сигурност ще ви изненада и ще се превърне в още един основен елемент на вашата кухня.
Подобно на любовната полента, рецептата за тази торта е от книга Италиански... Трябва да видите какво учим!
Лек морковен сладкиш
Лека, гладка и много лесна за приготвяне морковена торта. Морковите са основната му съставка. Освен това има ром и канела, вкусно е!
- Асчен Хименес
- Тип рецепта: лека закуска
- Калории: 200
- Порции: 12
- Време за приготвяне: 1Н
- Време за готвене: 5M
- Общо време: 1Н 5М
Съставки
- 150гр захар
- 1 органичен лимон (първо ще използваме кожата - само жълтата част - и след това сока)
- 100 г белени бадеми
- 300 г моркови вече белени
- 5 яйца
- 70 г царевично брашно (царевично нишесте) или картофено нишесте, ако го намерите
- 200 г сладкарско брашно
- 50 г тъмен ром
- 1 малко смляна канела
- 1 пакетче бакпулвер от тип Royal
- Захар за пудра за украса (по желание)
Подготовка
Поставяме лимоновата кора и захарта в чашата. Ние пръскаме програмиране 10 секунди, скорост 8. Изваждаме и резервираме.
Без измиване на стъклото слагаме бадемите и ги смачкваме чрез програмиране 8 секунди, скорост 7. Изваждаме и резервираме.
Сега слагаме морковите, също без да измиваме чашата, и програмираме 10 секунди, скорост 7. Поставяме ги в купа, изстискваме лимоновия сок и го добавяме към морковите.
Поставяме в чашата сместа от захар и лимонова кора, която сме получили в първата стъпка. Добавете яйцата и разбийте чрез програмиране 1 минута, скорост 4.
Комбинираме бадемите, моркова, царевичното брашно (или картофеното нишесте), брашното и рома. Ние програмираме 20 секунди, скорост 4.
Накрая добавяме канелата и маята. Ние програмираме 20 секунди, скорост 4.
Загряваме фурната на 180º.
Приготвяме 26 см форма (по-добре, ако е подвижна), като покриваме вътрешността с мазна хартия или я намазваме с малко масло и брашно. Изливаме в него получената смес. Когато фурната е гореща, слагаме нашия пандишпан и печем при тази температура (180º) за 50 или 60 минути.
Разглобяваме, когато е топло. Когато е студено можем да го украсим с пудра захар.