Bioguia използва бисквитки, така че да имате най-доброто сърфиране. Ако продължите да разглеждате, разбираме, че приемате нашата политика за бисквитки.

диета

СЪГЛАСЕН

  • Хранене
  • Здраве
  • У дома
  • Развлечения
  • туризъм
  • Заобикаляща среда
  • Тенденции
  • Технология
  • Мнение

Защо подобряването на вашата диета е от ключово значение за изграждането на бъдещето

Актът, че приемаме елементи от съществуващия свят, за да се подхранваме, ни показва, че сме част от взаимосвързано цяло и ни принуждава да размислим коя е най-подходящата диета за хората.

В продължение на хилядолетия, от самото начало на човечеството, актът на хранене е от основно значение в живота ни. По различно време и по различни начини човек се е събирал ежедневно около храната, не само за да задоволи глада си и да задоволи биологичния импулс да се подхранва, но и да участва в този ритуал на интимно общуване.

Този невероятен и в същото време прост и ежедневен акт на приемане на елементи от съществуващия свят, за да се подхранваме, ни показва, че сме част от взаимосвързано цяло и ни принуждава да разсъждаваме етично - и дори в екологичен план - за какво е подходящата диета като човек.

Връзката на човека със света, с естествения ред на нещата, трябва да бъде ясно разбрана от днешното общество. Историята ни показва примера на чувствителни натуралисти, философи и мъдреци от древността, които дават приоритет на биологичната, съзнателна и балансирана хранителна система, генерирайки по-малко отпадъци и токсини и, следователно, благоприятстващи по-добро здраве, по-голяма жизненост и необходимо удоволствие по вашия път на еволюция. Време е да включим етична диета, която поддържа телата и планетата ни в състояние на здраве и благополучие, минимизирайки агресията и разрушаването на околната среда.

В момента най-модерните концепции и изследвания предупреждават за опасностите, на които са изложени големите потребители на месо, мазнини и протеини. Статистиката, изготвена в най-развитите страни, показва, че голям брой заболявания са продукт на неадекватна хранителна култура и поради тази причина диетолозите предупреждават за необходимостта да се върнем към диета, основана на плодове, пресни зеленчуци, зеленчуци, семена и зърнени култури, на органични предпочитания, за да се намали количеството химикали, които имат.

Понастоящем възможностите за храна, които имаме на върха на пръстите ни, ни позволяват без усилия да се наклоним към биологична диета и да уважаваме живота като цяло. В допълнение към всички доказани предимства, той ни доставя удоволствието да се озовем пред вселена от вкусове, цветове, аромати и неограничени възможности за приятни комбинации, които превръщат задачата за готвене в прекрасно изкуство и за тези, които го правят го, в истински и взискателен алхимик.

Нека се насладим на пращенето на подправки в саксиите, звукът от кипенето на супата, който ни напомня за обяди в дома на баба, мекия аромат на прясно омесен хляб, когато се готви във фурната. Това зависи от храната, наред с други аспекти, развитието, здравето, жизнеността и дори поведението.

Време е да се включи в учебните програми на колежите, класове по хранене и практическо готвене. По игрив начин децата щяха да се запознаят с избора на храна и креативност при готвене, освен че се научиха да проявяват солидарност, споделяйки нещо толкова символично като храната със своите съученици и учители.

Трябва да се информираме, за да засилим способността да избираме, особено при децата, поради броя на рекламите, марките и бизнеса, които генерират истински пристрастявания към постоянната консумация на хранителни продукти, които не се препоръчват. Индустриализирани продукти, наситени с химикали като MSG или мононатриев глутамат, които придават аромати и засилват желанието да продължите да ядете.

След това ще влезем в този сензорен път на нови парадигми, засилвайки способността да избираме с повече осъзнатост какво ще ядем и по този начин, свързвайки се с този здравословен процес на неограничена алхимия, който кухнята ни предлага. Все още имаме време да създадем по-здраво и осъзнато общество.

Искате ли да научите повече по тази тема?

Едгардо Карамела ще даде курса "Биологична, осъзната и вкусна храна", където ще бъде извършен преглед на хранителните системи, за да се разберат различни варианти според свободното решение на всяка една; значението на чувствителността, етиката, социалната и културната среда.

Това е анализ, който ви кара да мислите и предоставя информация, така че всеки участник да има повече елементи, когато подготвя хранителната си диета.

Намерете го в Курсовете на Bioguía, категория храни и достъп a 25% ексклузивна отстъпка.