Леките или леки храни са тези, които представляват по-нискокалорична версия на същата храна или напитка (поне 30% по-малко от „оригиналното“ калорично съдържание). Те са склонни да намалят приема на калории, захари и мазнини, но, Подходящи ли са леки продукти за деца?

деца

Отговорът е, че тези леки храни не са част от здравословното хранене и въпреки че консумацията им епизодично не носи никакъв риск, с тях не трябва да се злоупотребява. Освен това трябва да се отбележи, че не всички леки храни имат малко калории („леката“ версия може да продължи да бъде прекомерна), така че ако синът или дъщеря ни са с наднормено тегло, трябва да намерим други начини да го намалим.

Според нашите колеги от Vitónica тези храни имат плюсове и минуси и техните рискове включват:

  • Злоупотребата с леки храни може да доведе до хранителен дисбаланс.
  • Не става дума за продукти, които сте отслабнали.
  • Понякога ядете двойно повече, отколкото са „леките“ продукти.
  • Захарите често се заменят с подсладители (свързани със затлъстяване, кариес, сърдечно-съдови проблеми, диабет.).

Освен това нека си припомним, че мазнините са основен компонент на човешката диета и децата се нуждаят от здравословни липиди за правилното си развитие. От друга страна, възможно е чрез намаляване на калориите в храната да се промени и съдържанието на основни хранителни вещества за правилното развитие на детето, като витамини, минерали.

Ето защо, вместо да прибягват до леки продукти за контрол на теглото на децата, за тях е по-добре да имат разнообразна и здравословна диета, като избягват индустриални сладкиши, транс-мазнини, колбаси, безалкохолни напитки и сладки сокове.

Испанската педиатрична асоциация препоръчва да се намали съдържанието на мазнини в храните, следващият:

  • Премахнете видимата мазнина от месото.
  • Консумирайте пиле без кожа.
  • Намалете консумацията на колбаси, като винаги използвате най-постните.
  • Помислете за препоръчване на използването на полуобезмаслено мляко от двегодишна възраст.

За да се повиши качеството на мазнините в диетата, практическите препоръки са:

  • Увеличете консумацията на риба до 3-4 пъти седмично, ако е бяла, и поне 2 пъти седмично, ако е синя.
  • Използвайте растителни масла, особено зехтин.
  • Ако консумирате мазнини за мазане, изберете маргарини, тъй като те са богати на полиненаситени мазнини и понастоящем не са източник на трансмазнини или мазнини от животински произход.
  • Използвайте прости кулинарни форми: варено, ютия и фурна. Пържените храни, въпреки че допринасят за повишаване на калоричността на храната, могат да се използват, ако са със зехтин с пържене при висока температура и за кратко време.

От друга страна е възможно също така да се намали консумацията на захар със здравословни навици, както препоръчва СЗО, като се ограничи консумацията на храни и напитки с високо съдържание (сладки напитки, безалкохолни напитки, сладкиши, сладки закуски) и ядене на плодове и зеленчуци сурови, заместващи индустриални закуски.

Не на последно място, ако децата ни са с наднормено тегло, по-добре е това да отидем на леки храни комбинирайте здравословна диета с редовни физически упражнения, тъй като носи безброй ползи за здравето. И между другото, за възрастни също не е добре да злоупотребяват с леки продукти, така че цялото семейство може да приложи тези съвети.