сюрреалистичната

„Бихме искали да изясним, че от първите рецепти„ Les Diners de Gala “със своите предписания и илюстрации е посветен изключително на удоволствията от вкуса. Не търсете тук формули за диета. Възнамеряваме да игнорираме тези таблици и таблици, в които химията заема мястото на гастрономията. Ако сте ученик на един от тези броячи на калории, затворете тази книга наведнъж; той е твърде весел, твърде агресивен и твърде нахален за вас. "

През 70-те години осветеният Салвадор Дали Започва да работи с лещата на Френел, за да произвежда стереоскопични изображения, освен че проявява голям интерес към холографията. Но през това десетилетие геният на Фигерас, изправен пред желанието си да стане готвач на 6-годишна възраст, създава еротична готварска книга през 1973 г., която смесва двете му страхотни страсти: сюрреалистично изкуство и гастрономия.

През това време Дали беше изпуснат от големи социални събития. Особено вечери със семейство Ротшилд. И това беше в известния парижки ресторант на Maxim's, когато по време на гала вечерята, която събра международния крем в чест на 2500 години Персеполис и Персийската империя, художникът прочете менюто и го свърза с името на съпругата си Гала. Получавайки следващото име на готварската книга: Гала вечери.

Самата книга е разделена на 12 глави, които обхващат всичко, което бихте очаквали от него: собствения му визуален стил, хумор, бунт и много абсурд. С яхнии, които включват от екзотични ястия, яйца и ракообразни или охлюви с жаба; към десерти, ордьоври и афродизиаци:

  1. Прищипените принцови капризи (екзотични ястия).
  2. Канибализъм през есента (яйца и миди).
  3. Крайните лилипутски вълнения (предястия).
  4. Содирани предястия (меса).
  5. Статистика за полиране на sputnik на червеи (охлюви и жаби).
  6. Охлаждащи шлейфове (риби и ракообразни).
  7. Монархично месо (дивеч и птици).
  8. Меки часовници спят половин час (прасе).
  9. Деоксирибонуклеинов атавизъм (зеленчуци).
  10. "Ям ГАЛА" (афродизиаци).
  11. Los píos nonoches (десерти и сладкиши).
  12. Удоволствията на малките мъченици (ордьоври).

Всичко това е илюстрирано чрез 55 цветни рецепти, като 100-дневното яйце, Конгреса на изгряващото слънце или коктейла Casanova. И където 21 от тях бяха приготвени от френски готвачи от ресторанти като Lasserre, La Tour d’Argent, Le Buffet de la Gare de Lyon или самия Maxim’s.

Въпреки че изглежда, че са отпечатани само 400 екземпляра, цялата му любов и интерес към гастрономията (той определи челюстта като най-философския орган на човека) беше представена чрез този кулинарен сборник. По този начин добавя към останалите творби от дългата си артистична кариера, с набези също в скулптура, фотография или кино.