Една от основните съставки на всяка кухня и една от най-използваните както от професионални готвачи, така и от готвачи аматьори е Телешка кайма, от съществено значение за приготвянето на емпанади, лазаня, кюфтета, паста Болонезе и вкусни хамбургери.

лесен

Със сигурност ви се е случвало, когато стигнете да приготвяте някои от тези ястия у дома, вкусът му не е същият като на това, което сте яли в ресторант, защотомесото изсъхва.

Ако не искате това да ви се случи отново и искате да приготвите вкусна храна с смляно месо, където се откроява сочността му, само едно нещо ще ви позволи.

Вярвате или не, за сочно смляно говеждо месо най-хубавото е, че го смилате в собствения си дом, тъй като само тогава ще имате сигурността на вида месо, което ще консумирате, защото когато вече го продават готово, то се смесва, което променя количеството сокове и мазнини. За направата му ще е достатъчен само обикновен кухненски робот.

Към месото, добавете масло, сол и черен пипер. Тези екстри са ключът към получаването на страхотен на вкус, супер сочен говеждо месо, независимо колко дълго е на котлона или скарата.