Лещата има ниско калорично съдържание, освен това ни осигурява голямо количество протеини за поддържане на мускулна маса, фибри, които улесняват чревния транзит, както и витамини и минерали, необходими за функциите на нашето тяло. Чрез включване на ориза в препарата се добавя допълнителен протеин, който допълва вече съществуващите в бобовите растения.
Те са перфектни като основно ястие на ястията, тъй като осигуряват всички необходими макронутриенти и голямо количество микроелементи.
Идеалната допълнителна вечеря ще се състои от която и да е от рибите или салатите, предложени в останалите предлагани ястия.
Съставки
| Леща, суха, сурова (бърза) | 30 гр |
| Бял ориз, суров | 15 g |
| Бял лук, суров | 10 g |
| Чесън, суров | 1 g |
| Червен пипер, на прах | 1 g |
| Морков, суров | 15 g |
| Зехтин | 5 g |
| Обикновена сол |
Режим на подготовка
1-ви Задушете чесъна и лука с чаена лъжичка олио (и две домати, когато се чувства добре)
2-ри Точно преди да добавите водата, добавете червения пипер и му дайте няколко завъртания в соса
3-ти Добавете водата
4-ти Добавете лещата, ориза и морковите и варете на умерен огън. Добавете солта
5-ти След около 20 минути ще приготвим лещата си
- Леща със зеленчуци и ориз Джулия Веласко
- Оризови юфка със зеленчуци - 𝑭𝒐𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝑽𝒊𝒅𝒂
- Леща със зеленчуци (I) - Стъпка по стъпка рецепта с всичките си хранителни свойства - NUTRICIENTA
- Леща от леща Пардина с богато и здравословно картофено пюре, само зеленчуци - Рецепта
- Гроздови листа, пълнени с ориз със зеленчуци, гъби и стафиди - Gurmé