The такачо с резки Това е представително ястие на перуанската гастрономия. Произхожда от перуанската джунгла и е много популярен в цялата страна, особено когато пристига Фиеста де Сан Хуан. Това е много гъвкаво ястие и в зависимост от това къде се приготвя, обикновено се яде на закуска или като основно ястие за обяд или вечеря.
Съдържание
Как да приготвим такачото де cecina
Това ястие се състои от два препарата, които се допълват перфектно. От една страна имаме такачо топчетата, а от друга резки.
За приготвяне на такахо прави се тесто с живовляк bellaco verde, свински кори и свинска мас. За целта живовлякът трябва да се пече на въглен, да се пържи на слаб огън или на някои места да се свари. Сега, що се отнася до резки, обикновено се приготвя на скара.
И двата препарата имат поредица от типични подправки от джунглата, откъдето идва и характерният му вкус.
Такачо с дрънкаща рецепта
Пригответе рецептата за това ястие, толкова представително за нашата история и култура. Донесете този вкусен деликатес на вашата маса и оставете вашите гости да се насладят на характерния му вкус. Сега да, време е да видите стъпка по стъпка.