• У дома
  • Кои сме ние
    • Нашата мисия
    • Нашия екип
    • Нашата история
    • Борд на директорите
    • Сътрудници на общността
  • Какво правим
    • Здравословно хранене
    • Waltham Walks
    • Какво можеш да правиш
    • Коалиция за достъп до храна
      • Визия
      • Мисия
      • Често задавани въпроси за коалицията
      • Членове на коалицията
      • Проучване на общността
  • Свържете се с нас
  • Ресурси
    • Здравословно хранене
    • Waltham Walks
    • Училищни градини
    • Профилактика на рака
  • Здравословно стареене
  • Рецепти
  • Дарете

за 4 човека

здравословна

адаптирано от Гурме февруари 2008

Съставки

3/4 чаша овесени ядки

1 1/2 чаши плюс 2 супени лъжици мътеница се разклаща добре, разделя се

3/4 чаша пълнозърнесто брашно

1 1/2 супени лъжици бакпулвер

3/4 чаена лъжичка сода за хляб

1/2 супена лъжица канела

1/8 чаена лъжичка настърган индийско орехче

1/2 чаена лъжичка сол

1 голямо яйце, леко разбито

1 супена лъжица масло от рапица

Инструкции

Накиснете овесените ядки в 3/4 чаша мътеница за 10 минути.

Междувременно комбинирайте брашно, бакпулвер, сода за хляб, канела, индийско орехче и сол в голяма купа.

Разбъркайте яйцето, олиото и останалата 3/4 чаша плюс 2 супени лъжици мътеница и сместа от овесени ядки в сухите съставки, докато просто се смесят.

Загрейте скарата или тигана на умерен огън и внимателно намажете с масло. Изсипете 1/4 чаша тесто на палачинка върху скарата и варете, докато на повърхността се появят мехурчета и отгоре златисто кафяво, около 1 минута. Обърнете с шпатула и гответе от другата страна, около 1 минута или повече. (Намажете леко тавата между всяка палачинка)

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

4 палачинки на порция, 1 порция съдържа: Калории (kcal) 221, Мазнини (g) 7 Наситени мазнини (g) 1, Холестерол (mg) 57, Въглехидрати (g) 32

Диетични фибри (g) 4, общо захари (g) 5, протеини (g) 10, натрий (mg) 816